廣東和康食品有限公司糧油食材配送公司

按照不同的功能，生鮮配送中心一般主要分為以下幾個部分。

一、收貨區。倉管員在這里收貨，并做好卸貨，檢查等工作。貨物在收貨區的停留時間不長，而且是流動的。這里的設施主要有驗貨電腦，自動識別設備

(2)儲存區域。存儲區域內一般都建有專用冷藏庫(溫度在()℃以上)，冷凍庫(溫度在-18℃左右)，并配有各種設備，如貨架、叉車、堆垛機等。作為生鮮配送中心

(3)分類區域。分類區域是配送中心工作人員進行分揀、配貨工作的區域。根據配送客戶的類型和數量，其區域大小也有所不同。選礦區內一般配置有手推車、貨架或選礦系

(4)發貨區域。出貨區是工作人員負責組配貨物裝車出貨的工作區域。許多配送中心中，配送區域和發貨區域是

五是加工區。該區域對進入配送中心的新鮮食品進行整理加工，如：蔬菜剝葉、洗凈、魚肉切開、去鱗、豬肉分切、包裝等。加工區域的大小與商店的鮮食銷售量有關。這里是生鮮配送中心的核心區域，它直接決定著生鮮配送

廣東蔬菜配送公司如何運營提升競爭力

一、蔬菜配送公司的產品有所不同

雖然只經營蔬菜配送業務，但每個配送公司主要經營的產品卻各不相同。有些偏重新鮮生果，有些偏重蔬菜生果，有些偏重冷藏品的海運。分銷企業要有目的地做好分銷服務項目。各位對新鮮蔬菜產品的質量要求高，配送公司對產品的配送需求也是不同尋常。比如可以主推高1端品種，在市場上賣一些特色蔬菜品種，特色蔬菜能吸引很多顧客。

二、提供特色配送服務

物流企業提供特色的物流服務項目，有利于提高企業競爭力。分銷時要多從顧客的角度考慮，服務項目要暖心一些，才能贏得顧客的信任。比如，客戶需要的是肉食品，配送公司可以裁減以后再配送。把送來的蔬菜和生果清理干凈，看起來更干凈和整潔。這個服務看起來簡單，但是卻能贏得客戶的青睞。

3.降低配送鏈

物流公司推行生鮮多樣化配送，要注意減少配送鏈。菜段數量越多，對菜量的危害越大。分銷商優化分銷鏈，去除無用的環節。這樣不僅可以為生鮮配送節省時間，而且可以合理地操縱內部費用。高1效益的生鮮配送服務項目可以提高自身的競爭力，在眾多行業中脫穎而出。

伴隨著市場經濟的發展，企業員工飲食服務水平的提高，食堂的模式也逐漸發生了變化，不僅僅是一種單一的形式，還有更多的形式，那么，哪種餐廳模式呢？下面就是小編整理出來的相關內容，希望對您有所幫助。

餐廳承包方式一：固定用餐

提供現有的廚房場地和廚房設備

二、提供廚衛服務員

提供每日就餐人數及所用原料

四，水，電，燃料

韭菜：用紙包住捆好，放在陰涼處。或用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。

蒜苗：擦干水分，放在涼爽、干燥、通風處保存即可。

洋蔥：套進絲襪中，存放在干爽通風處，保鮮期可達8個月。記住洋蔥不要和馬鈴薯放在一起，不然會加快腐壞速度。

食材配送備貨過程。

在收到定單后，根據儲存倉庫和冷凍倉庫的庫存進行準備。

?新鮮的配料由供應商提供。

實施“定點采購”，確保食品質量、衛生和安全。按照“貨比三家”的原則，再結合供應商的規模、信譽等因素進行綜合評定，zui終確定合格的定點采購供應商。供應商與本公司均簽訂長期合作意向性合同，約定貨物的質量、衛生、價格、配送方式、退貨和更換、付款方式、食品安全責任等內容。

配送模式

直接配送：所需蔬菜和食品經公司人員挑選，檢驗，包裝后送至各企業單位。

二、半成品配送：所需蔬菜食品及肉品均經公司 QC檢查合格，蔬菜去根，去葉，肉去皮，洗凈包裝送至各企業單位。

三、精細配制：所需蔬菜食品及肉制品經本公司 QC檢查合格，蔬菜去根，去葉，肉去皮，洗凈后由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，經油水程序加配制各種佐料：配鹽、醬油、味精、生姜、蔥、蒜等)送至企業單位。