廣東和康食品有限公司單位食材配送服務(wù)
配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節(jié)省了成本,又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。注重新鮮、快捷,確保菜品配料及時(shí)配送,是配送公司、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。
總之,蔬菜配送講究及時(shí),選擇配料配送的公司要慎重。
專業(yè)化蔬菜配送公司注重在配送環(huán)節(jié)下功夫。通常為滿足不同方面的需要,會(huì)規(guī)劃出不同的配送路線,有學(xué)校食堂配送、工廠食堂配送、部1隊(duì)食堂配送等等。與此同時(shí),對(duì)司機(jī)的選擇也會(huì)選擇專業(yè)的配送司機(jī),會(huì)讓一位司機(jī)專門跑幾條路線,兼顧自己的配送范圍,保證配送效率,直接對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé),這樣可以zui有效地
此外還有購(gòu)買專業(yè)的保鮮車運(yùn)輸,注意有時(shí)為了保證原料不腐爛,從基地拉回來的一些易腐爛的原料只能卸到冷藏室,否則很容易變質(zhì)。擁有自己的冷鏈車后,可在了解客戶需求后直接發(fā)貨,確保配送效率和原料新鮮。
而隨著企業(yè)的快速擴(kuò)張,配送的客戶范圍不再局限于一個(gè)片區(qū),有時(shí)候會(huì)選擇進(jìn)行外包或者招聘臨1時(shí)工進(jìn)行運(yùn)輸,對(duì)于司機(jī)的管理可能就達(dá)不到目標(biāo)程度,這一點(diǎn)觀麥生鮮蔬菜配送軟件可以做到智能排車系統(tǒng)。可根據(jù)排車記錄智能規(guī)劃,在系統(tǒng)上可以對(duì)配送商戶必要信息一目了然,讓司機(jī)不再走冤枉路,更好的進(jìn)行司機(jī)管理。
菜場(chǎng)承包食堂有什么好處呢?
如今許多企業(yè)都會(huì)選擇把食堂承包給有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜配送公司,這樣既節(jié)約成本,又能提高員工的用餐質(zhì)量,那么蔬菜配送公司承包食堂的好處在哪里呢?
食堂承包的優(yōu)勢(shì):
1、首先在人力和時(shí)間成本上有很大變化。飯?zhí)贸邪脑捴恍杞唤o有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜配送公司,一般的蔬菜配送公司還會(huì)根據(jù)企業(yè)的具體情況制定菜單,進(jìn)行蔬菜的配送。
2.蔬菜配送公司都會(huì)有自己的種植基地,這樣可以保證配料的衛(wèi)生,對(duì)員工的健康負(fù)責(zé)。
3.飲食規(guī)則,由蔬菜配送公司提供的高1級(jí)營(yíng)養(yǎng)師制作菜單,設(shè)計(jì)方案更加科學(xué)規(guī)范的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配,使員工有更強(qiáng)的健康飲食保障.
4、技術(shù)廚師在保證營(yíng)養(yǎng)成分有用的前提下,盡zui大努力考慮甲方不同員工的口味要求。
5、直營(yíng)企業(yè)餐廳餐廳廚房一直是臟亂不堪的地方,各公司制定的各項(xiàng)管理制度、方案衛(wèi)生處理制度、提示類衛(wèi)生處理制度緊密結(jié)合在一起,給公司提供了干凈整潔的程序,保證了飯菜的自然環(huán)境清新。
農(nóng)產(chǎn)品配送模式
一、基地直配式
這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點(diǎn)是品種不夠豐富,偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時(shí)效。
二、倉(cāng)儲(chǔ)中心分撥式
這種模式是建立大型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心,在基地收購(gòu)好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲(chǔ)在配送中心,根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者,這種模式優(yōu)勢(shì)是品種豐富,缺點(diǎn)是時(shí)效性略差,構(gòu)建大型配送倉(cāng)儲(chǔ)中心成本較高。
三、社區(qū)點(diǎn)配送式
這種模式是在密集的社區(qū)開配送點(diǎn),由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū),這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高,配送點(diǎn)一方面可以線下營(yíng)業(yè)銷售,一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會(huì)積壓庫(kù)存。
做生鮮配送,對(duì)蔬菜定價(jià),首先要定位自己配送的產(chǎn)品質(zhì)量:高1檔、普通、低端。針對(duì)性的進(jìn)行產(chǎn)品的定價(jià)。
確定自身產(chǎn)品檔次之后,要根據(jù)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格,然后除去人工費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用,進(jìn)行定價(jià)。
二、定價(jià)模式有以下幾種,蔬菜配送企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)綜合情況,擇優(yōu)選擇:
1.以市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查為依據(jù)的定價(jià)模式;
2.議價(jià)方式的定價(jià)模式;
3.以行業(yè)網(wǎng)站公布價(jià)格數(shù)據(jù)為依據(jù)的定價(jià)模式 ;
4.以商超為依據(jù)的定價(jià)模式;
5.招投1標(biāo)的限價(jià)模式 ;
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