廣東和康食品有限公司網上食材配送價格
普通配送中心所要求的功能zui關鍵的一點就是確認是否具有加工功能,需要加工的商品種類,這些因素直接決定著設計幾條生產加工線。
對生鮮加工配送中心來說,其主要功能包括:收貨、儲存、加工、分揀、收集、運輸,需要設計合理的作業路線和作業區域,實現配送中心快速進出。
功能分區的確定
鮮食配送中心由信息中心和倉庫組成。倉庫按其不同功能可分為不同的工作區域。
信息中心
它是配送中心的 IT系統,負責收集、匯總各種信息,根據信息作出物流決策,指揮各部門人員,組織各種工具設備完成配送任務。
倉庫
根據業務流程,功能模塊嚴格劃分。物流中心始于顧客下訂單,其余80%的工作由物流中心完成,宏觀上按「采購貨物入庫-入分揀-轉碼貨區-裝車-出貨」為主干進行功能分區,微觀上按各功能分區的業務內容進行。
所謂有機蔬菜,是指在蔬菜生產過程中,嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農1藥、化肥、轉基因生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采用一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,含有綠色食品標志,保持農業生態系統持續穩定,經有機食品認證機構認證,并頒發有機食品證書的蔬菜產品。
有機蔬菜和普通蔬菜的區別是什么?
無農1藥殘留對安全有機蔬菜的危害,從基地到生產,從加工到銷售,都有非常嚴格的要求。在生產過程中不能使用任何合成肥料、農1藥、除草劑、抗1生素、生長調節劑和轉基因物質,因此,如果是有機食品,就不會有常規食品所存在的安全問題。營養性有機蔬菜所含的維1他命 C及鐵、鎂、鈣等微量元素含量高于普通蔬菜,而重金屬及致癌物質硝1酸鹽含量較低。
食材配送備貨過程。
在收到定單后,根據儲存倉庫和冷凍倉庫的庫存進行準備。
?新鮮的配料由供應商提供。
實施“定點采購”,確保食品質量、衛生和安全。按照“貨比三家”的原則,再結合供應商的規模、信譽等因素進行綜合評定,zui終確定合格的定點采購供應商。供應商與本公司均簽訂長期合作意向性合同,約定貨物的質量、衛生、價格、配送方式、退貨和更換、付款方式、食品安全責任等內容。
配送模式
直接配送:所需蔬菜和食品經公司人員挑選,檢驗,包裝后送至各企業單位。
二、半成品配送:所需蔬菜食品及肉品均經公司 QC檢查合格,蔬菜去根,去葉,肉去皮,洗凈包裝送至各企業單位。
三、精細配制:所需蔬菜食品及肉制品經本公司 QC檢查合格,蔬菜去根,去葉,肉去皮,洗凈后由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,經油水程序加配制各種佐料:配鹽、醬油、味精、生姜、蔥、蒜等)送至企業單位。
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