廣東和康食品有限公司有機食材配送公司

因為水果的呼吸代謝也要消耗部分水分，由于種種原因造成的水分蒸發(fā)，控制運輸中水果失水的主要方法是：

（1）運輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動?？諝庠诋a(chǎn)品周圍的流動是影響失水速率的一個重要因素，空氣在水果表面流動得越快，蔬菜的失水速率敢越大，然而這一點與加強空氣運動防止聚熱的要求又相沖突，這就需要基本些折中的安排，如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來定。

（2）包裝對蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較，前者允許水蒸氣通過的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝，同無包裝的散裝商品比較，也能大減少失水量。因此，對于長途運輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝，以防止失水。

（3）可以適當(dāng)?shù)丶訌娺\輸中蔬菜的濕度控制。保證在水果運輸中經(jīng)常處于溫度較高的環(huán)境中特別是在炎熱天氣的情況下，可以向運輸中的水果上灑上一些水。

蔬菜配送的幾大問題

顧客會以為你送的是劣質(zhì)蔬菜，但線下就不一樣了，可以自己去精選。我們從兩個方面來解決這個問題，我們的蔬菜首先是會員親自參與，用心經(jīng)營，與其他粗放經(jīng)營不一樣，第二，我們的蔬菜是在農(nóng)場的監(jiān)控設(shè)備下親自挑選，避免以次充好。這能增加會員的信賴感，讓會員購買菜肴無憂。

蔬菜的安全性

由于大環(huán)境的污染、生物鏈的破壞、植物病害和蟲災(zāi)的增加，農(nóng)人使用農(nóng)1藥的數(shù)量增多，部分農(nóng)人為了追求自身利益，會使用大量的荷1爾蒙、催大劑、催紅劑等，這些都給蔬菜的安全性問題帶來了極大的壓力。我們用生物和物理的方法來對付病毒。我們在發(fā)貨前一起進(jìn)行了檢測驗收，還把一些快速檢測方法通知了會員，并讓會員可以通過手機 APP 24小時實時監(jiān)控農(nóng)場的監(jiān)控情況。聯(lián)合起來解決蔬菜配送的安全問題。

土豆和蘋果放在一起，放在陰涼處，蘋果會釋放出一種乙烯氣體，使其它水果老化，從而阻止土豆發(fā)芽。如大白菜、甘藍(lán)結(jié)球、生菜結(jié)球和包心芥菜等。結(jié)球的蔬菜發(fā)生腐1敗都是由內(nèi)而外的，輕微的腐1敗肉眼無法察覺。把結(jié)球葉菜倒置或橫著放，讓根部不觸地，外一層葉子耐寒、耐碰，能起到保護(hù)菜心的作用，吃時把外層變黃的葉子撕掉即可。

選擇農(nóng)副產(chǎn)品配送公司主要看以下兩點：

行業(yè)經(jīng)驗和榮譽資質(zhì)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雖然科技含量不高，準(zhǔn)入門檻低，但是能夠做好這一行業(yè)的企業(yè)卻不多。由于這是一個需要努力工作，忍受孤獨，并且回報周期長的行業(yè)。就全國而言，能在業(yè)界屹立20年之久的企業(yè)也算鳳毛麟角。因此，行業(yè)經(jīng)驗不足的農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)往往作為新手也趨亦步，在農(nóng)副產(chǎn)品采購、農(nóng)副產(chǎn)品儲藏等方面與行業(yè)老炮還有一定差距。為維護(hù)農(nóng)副產(chǎn)品的行業(yè)秩序，政府和行業(yè)協(xié)會都頒發(fā)了一些行業(yè)資格證書，以獎優(yōu)罰劣，如“廣東省守合同重信用”企業(yè)、政府“菜籃子”基地企業(yè)等，這些企業(yè)往往實力較強，畢竟榮譽證書是企業(yè)在社會上的認(rèn)可。

售前及售后服務(wù)

售前服務(wù)是指農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)在售前向顧客展示實力，往往可以讓顧客更了解企業(yè)。例如參觀農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)的場地，包括冷藏庫，貯藏間，食品安全監(jiān)控中心等。假如公司有蔬菜種植基地，家禽養(yǎng)殖農(nóng)場等，還可以要求到基地和農(nóng)場參觀一下，進(jìn)一步了解企業(yè)。

新鮮蔬菜配送需要注意什么

一，聞，問，觀，嘗，新鮮的蔬菜會很翠，也會有一種土味兒，新鮮的蔬菜都可以生吃，只需一點點就能嘗出是不是新摘的，問店主的進(jìn)菜日期，要么就直接從菜農(nóng)手里購買。

二，試稱，拿固定重量的物品稱重，要么目測，差距也是不大的，因為你做干果時總和秤打交道。