廣東和康食品有限公司農副產品食材配送公司

原生鮮采購流程采購環節多，流通鏈長，等料到消費者手中價格也是漲了幾倍，生鮮配送企業主要是想消減采購流程，降低成本，但有的生鮮配送企業反而在采購過程中成本控制不到位，在價格上優勢較弱，因此生鮮配企業如何采購？

鮮食配送企業一般以銷定采，可以為企業降低采購成本、儲存成本和原料損耗。但新鮮的配料很容易受到季節、氣候、產地、運輸等因素的影響，在價格上容易出現波動。鮮食配送企業可以通過什么途徑或渠道進行提高采購效率。

購買渠道是什么？

初期的渠道采購模式有3種，分比例為：自采，供貨商供應，產地直供。

自采性：自采性采購情景一般為生鮮配送公司選擇附近的批發市場或農保市場進行原料采購。原料采購價格以當日市場價格

優勢：價格自采比較公平。鮮食的價格會隨品質、新鮮程度、品種、繁殖方式和規格而變化，一般企業為了獲得更合適的價格，會由采購員來負責談判，由采購員來管理開支和賬目，

不足之處：農貿市場上原料的數量將相對較少，如果商家對單品質的訂單需求量大，農貿市場很可能無法滿足訂單需求，出現供應短缺的情況。

廣東蔬菜配送公司如何運營提升競爭力

一、蔬菜配送公司的產品有所不同

雖然只經營蔬菜配送業務，但每個配送公司主要經營的產品卻各不相同。有些偏重新鮮生果，有些偏重蔬菜生果，有些偏重冷藏品的海運。分銷企業要有目的地做好分銷服務項目。各位對新鮮蔬菜產品的質量要求高，配送公司對產品的配送需求也是不同尋常。比如可以主推高1端品種，在市場上賣一些特色蔬菜品種，特色蔬菜能吸引很多顧客。

二、提供特色配送服務

物流企業提供特色的物流服務項目，有利于提高企業競爭力。分銷時要多從顧客的角度考慮，服務項目要暖心一些，才能贏得顧客的信任。比如，客戶需要的是肉食品，配送公司可以裁減以后再配送。把送來的蔬菜和生果清理干凈，看起來更干凈和整潔。這個服務看起來簡單，但是卻能贏得客戶的青睞。

3.降低配送鏈

物流公司推行生鮮多樣化配送，要注意減少配送鏈。菜段數量越多，對菜量的危害越大。分銷商優化分銷鏈，去除無用的環節。這樣不僅可以為生鮮配送節省時間，而且可以合理地操縱內部費用。高1效益的生鮮配送服務項目可以提高自身的競爭力，在眾多行業中脫穎而出。

每個人都有有機蔬菜嗎？也許到目前為止，仍有許多消費者不知道什么是真正的有機蔬菜，只是聽說它是綠色的，安全的，有益于健康的，卻不知道如何區分它與普通蔬菜。讓我們一起來了解一下什么是有機蔬菜吧！

有機蔬菜是什么？

所謂有機蔬菜，是指在蔬菜生產過程中，嚴格按照有機農業生產規程，禁止使用任何化學合成的農1藥、化肥、生長調節劑等化學物質，禁止使用轉基因生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采用一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，保持農業生態系統的持續穩定，并經有機食品認證機構認證，頒發蔬菜產品有機食品證書。

注意存儲時間

已經有科學研究表明，有機蔬菜更耐放牧，即使是存放幾天也不會出現腐爛和變質的情況。但是這個問題對于用化學殺蟲劑處理過的蔬菜來說是不太可行的，即使沒有損傷，一般蔬菜買回來后放一兩天就會出現暗斑，再等一兩天還會腐爛，等等。關于儲藏上的差別，大家能仔細觀察一下的話，就會發現兩者究竟有什么不同。于是為保證蔬菜的保鮮，像宏鴻蔬菜配送公司在配送有機產品時常常是當日采摘并檢測，然后直接送到顧客手中，確保更好的保鮮，同時也避免了一些保鮮劑等藥劑的噴灑，更加健康安全。