廣東和康食品有限公司海珠區食材配送中心

配送中心主要是對生鮮食材進行存儲、加工、配送的場所。廣東和康食品標準化配送中心包含：

01收貨區在這個作業區內，工作人員須完成食材的收貨任務和入庫準備工作。

02儲存區在儲存區一般都建有專用的保鮮庫(溫度在 0℃以上)、冷藏庫(溫度在零下18℃左右)，它是生鮮食品配送中心的主體部分。

03分揀區在這個區域內對驗收的生鮮食品進行分揀，如對蔬菜去除老葉、黃葉等，對水果類食材淘汰挑選出壞果、擠壓傷的水果。并使用稱重系統進行稱重，對應每家客戶的訂單貼上標簽。

04投遞區和發貨區投遞區是配送中心人員進行分揀食材和配貨作業的場所。發貨區是工作人員將組配好的食材裝車外運的作業區域。

檢測中心檢測中心主要負責對各種生鮮食材進行抽樣檢測，保障食材的安全、健康，并負責對供應商提供的各種食材的檢驗檢疫證明進行驗收，保障食材來源正規可靠。

和家人分享有機食品

健康的原料才是zui長情的告白

因為優1質食品帶來良好的保健力量

嬰兒為何多吃有機蔬菜？

有機蔬菜鈣含量高達慣農法蔬菜的63%；鐵含量高達73%；鎂含量高達118%；鉬含量高達178%；磷含量高達91%；As含量高達125%；鋅含量高達68%......礦物質、微量金屬與增強寶寶身體抵抗力一樣重要。保鮮蔬菜中的天然成分，因而能保持食物的原味和原味的營養成分，我們的有機蔬菜種植基地采用天然種植方式，長身體的年歲更要吃蔬菜“活”

如何保存，有機蔬菜請輸入

一、葉菜類蔬菜

不能在塑料袋里直接悶著，采摘后的植物也會有呼吸作用，散發出來的水份會使塑料袋里的濕度升高，不僅讓水果和蔬菜更容易腐爛，還有利于霉菌生長。開機后直接放在柜子或冰箱里

二、根莖蔬菜

南瓜子，紫薯，紅薯，山藥，土豆，芋頭：這些都可以放在涼爽干燥的地方，大概可以放置15天至一個月。

當前，我國蔬菜物流成本在總成本中的比重已超過60%.其中，蔬菜在物流配送環節的損失率高達25%-30%，而國外蔬菜在加工運輸環節的損失率僅為1%-20%。而且蔬菜流通企業很少，規模較小，經營方式單一，很少有有特色的。

業內做到了一定程度的大型農副產品配送企業，許多內部的運作模式仍然很傳統：企業每天下訂單都是通過用戶打電話、發微信、發短信等方式提供訂單。用手抄表，分揀、取貨，這樣，出入庫全是走動的手抄表，長時間用手抄表統計分析，基本上很難做到。

此外，接單采購效率不高，數據不能統計，看不見每個客戶的詳細數據，所有文件都是純手工制作 EXCEL表格再打印等等，這些問題使得這些配送公司在拓展業務的過程中，遇到了巨大的障礙。

推薦生鮮配送者使用專業的生鮮配送管理系統，因為這是生鮮配送企業發展的必備工具，有了這一系統的支持，才能滿足生鮮配送者對海量數據的分析需求，那么在企業未來的發展中，肯定還有很大的提升空間，既可以幫助企業節省時間，節省人工成本，又可以通過數據分析，快速把握市場行情。

蔬菜配送分揀工作流程

土豆

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：黃褐色，橢圓形，個體均勻；無損傷、無畸形；不發面、不發芽、無黑斑、無定量。

加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺上，挑揀出損傷的、壓傷的、發面和發芽色的、 形的，將好的商品擺放在傳遞帶上（可分級挑揀）