廣東和康食品有限公司黃埔食材配送招標

新鮮蔬菜銷售的好處體現在什么地方？

供應優勢

就供應鏈而言，專業生鮮配送從源頭保證原料品質和新鮮程度。常規商品往往以冷凍保存為主，降低了原料的口味，不能滿足消費者對新鮮商品的質量要求。專業化生鮮食品配送模式，直接打通了產品從原產地到消費者餐桌的通道，將商品流通降至zui低程度，真正實現了從原產地到消費者餐桌的絕i對新鮮、優i質的原料供應。

秋食應清淡為宜，處暑時節，肺經當值，所以中醫認為“肺氣過盛可克肝木，故多酸強肝木”。而且吃肉太油膩會加重肝i臟的負擔，吃油膩的肉可以加酸菜或山楂來去除油膩。吃得太油也會加重腸胃的負擔，造成消化i不良。

秋天本來就干燥，而辛辣的烤肉類食物大多燥熱傷津液，對人體健康有嚴重影響。所以秋天對這些辛辣食物一定要拒絕吃。

看季節，選水果——冬季

10月

梨子品種多種多樣，啤梨、雪梨、香梨、鴨梨、水梨，高矮肥瘦，讓人傻眼分不清。一般說來，華北地區是白梨，以鴨梨，酥梨，雪花梨為主，脆性較好，甜度較好。尤其是河北趙縣的雪花梨，從中秋后就陸續上市，可能會晚到第二年的春天。此處雪花梨潔白無瑕，如霜如雪，咬一口，滿手都是汁液，果肉細嫩基本沒有顆粒感，吃到果核還是甜的。

往西北和東北去，是秋子梨，吃的是香水梨和蘋果梨，甜而不膩，像新疆的庫爾勒香梨；往南去，是沙梨，以雪梨、黃花梨、豐水梨為主，脆而不膩，甜而不膩。購買梨子時還要注意區分公母、梨子的尾部凸出、形狀不規則、質粗味淡、梨子的底凹深、皮細膩、味道甜美！

隨著大數據時代的到來，通過專業平臺的建設，現有生鮮配送的優勢將更加明顯。由倉儲管理、運輸流程、溫度監控到生鮮食品配送定位，利用先進的智能技術，使生鮮食品配送全過程實現訂單信息跟蹤、產品質量監控和安全追溯。這樣不但大大提高了生鮮食品的配送效率，也讓消費者對生鮮食品更加放心。

鮮食配送也是一種物流形式，但由于鮮食產品的特殊性，對配送的包裝、及時性等細節都有較高的要求。自發展以來，專業生鮮配送在很大程度上解決了生鮮市場消費者的剛性需求，具有巨大的市場價值。但是同時，它也有很多缺點和缺點。因此，必須對生鮮食品電商和配送平臺進行聯合優化升級，以供應鏈和冷鏈物流為依托，更好地滿足消費者需求，在市場競爭中占據優勢地位。

一家合格的生鮮供應商公司應符合哪些要求呢？

一：冷鏈配送，新鮮直接公司一般都建有生鮮冷藏庫，生鮮冷藏庫設備設施齊全，有自己的冷鏈配送車。可以滿足蔬菜類所需的常溫，水果類所需的冷藏0-8℃，魚肉所需的-12-18℃。保證原料的新鮮供應！

二：原料檢驗，確保安全需建立檢測中心，通過農i藥殘留快速檢測儀可以對樣品中的農i藥殘留進行快速檢測，廣泛應用于蔬菜、水果、糧食、茶葉等農副產品，使配料配送工作事半功倍。

國家市場監督管理總局日前在其網站上公布了《食品生產許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，自2020年3月1日起施行。

申請食品生產許可證，應具備與所生產食品的品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、儲存等場所，并應保持場所環境整潔，并與有毒、有害場所及其他污染源保持一定距離；還應具備與所生產食品的品種、數量相適應的生產設備或設施，并應有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌及處理廢水、垃圾、廢料的設備或設施；保健i食品生產過程中有原料提取、提純等前處理工序的，還應具備與所生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或設施；擁有專職或兼職食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物和其他污染物。

另外，申請生產保健i食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的，還應當提交生產質量管理體系文件及相應的注冊備案文件和相應的生產備案文件。

條例規定，從事食品添加劑生產的企業，應當依法取得食品添加劑生產許可證。獲得食品添加劑生產許可證的企業，應當具備與其生產品種相適應的場所、設備、食品安全管理人員、專業技術人員以及相應的管理制度。