廣東和康食品有限公司網上食材配送服務

新鮮蔬菜銷售的好處體現在什么地方？

供應優勢

就供應鏈而言，專業生鮮配送從源頭保證原料品質和新鮮程度。常規商品往往以冷凍保存為主，降低了原料的口味，不能滿足消費者對新鮮商品的質量要求。專業化生鮮食品配送模式，直接打通了產品從原產地到消費者餐桌的通道，將商品流通降至zui低程度，真正實現了從原產地到消費者餐桌的絕i對新鮮、優i質的原料供應。

秋食應清淡為宜，處暑時節，肺經當值，所以中醫認為“肺氣過盛可克肝木，故多酸強肝木”。而且吃肉太油膩會加重肝i臟的負擔，吃油膩的肉可以加酸菜或山楂來去除油膩。吃得太油也會加重腸胃的負擔，造成消化i不良。

秋天本來就干燥，而辛辣的烤肉類食物大多燥熱傷津液，對人體健康有嚴重影響。所以秋天對這些辛辣食物一定要拒絕吃。

現在網絡技術已經很先進了，利用網絡技術可以解決的事情明明可以提高i效率，為什么不能呢？為何這個行業的許多人仍然認為傳統模式很方便？科學和技術的進步是真的！能提高工作效率，節省人力資源，又能減少成本投入，讓你有更多的時間做其它事情，而不用從早到晚地去做配料的事情，拿著計算器一點點地計算白菜多少斤，土豆多少斤，總共多少錢…

就目前常見的生鮮配送而言，新鮮食材配送就是專業的食材配送公司，把從蔬菜基地或農副市場采購、生產的新鮮食材，經過一系列的商品化加工和處理后，直接送到消費者食堂，如酒店、學校、企事業單位等。

隨著人們觀念的轉變，對生鮮食品提出了更嚴峻的考驗，由于生鮮食品本身的易損性，對運輸過程的要求也越來越高。鮮食品種很多，每種鮮食都有適合的運輸環境，需要分別運輸，以更好地保證鮮食在經過長時間、長距離的運輸后，仍保持鮮食的原貌。同時由于這種特殊性，也使得物流企業的運輸方式發生了巨大的變化。

擁有廣東四大菜系之一的粵菜，其口味鮮美，色、香、味俱全。粵菜烹飪技藝精湛，菜式美點繁多多樣。還有它的飲食環境優雅優雅，服務細致周到等。簡直就是無與i倫比！粵菜以廣東、潮州、東江三大菜系為主。具有廣州特有的風味，別具一格的南國風情！從京城到邊疆，從沿海到關外，就在今天的中華大地上。粵菜風正席卷全國乃至全球，甚至沖擊著其他菜系原先占據的市場！

跟潮菜、湘菜相比，客家菜偏肥、偏咸、偏熟，這跟客家人過去的生活水平和習慣有關，首先是因為他們是山區人，勞動強度大，素食少！肥膩一點的食物才能有效沖擊，其實是客家人長期缺糧！

食材配送公司的做法為企業提供了參考意見：

1.科學管理

轉變粗放型管理，加強供應鏈的控制能力，采用信息化管理，擴大經營規模，提高i效益；

2.提高服務

5 G到來，互聯網技術、消費升級促進服務升級技術賦能推動產業鏈整合；

3.控制環節

4.工業一體化

原材料的后臺供應，前端服務流程的信息化，實現了采購、管理、信息建設、財務等各個環節高度一體化。

選擇食堂承包公司前要注意什么呢?

考察是否具有食堂承包的經驗

在飯堂承包之前，一些飯堂承包公司是否有數百人千人的飯堂承包經驗，不能選擇那些沒有經驗能力，只注重經營利潤的承包者。一家優i秀的食堂承包公司必須具備良好的成本控制能力，這樣才能為顧客提供zui優i質的服務。

參觀過程中的相關信息是否屬實

去承包的餐廳參觀，要對照自己的宣傳資料，在與餐廳承包商簽訂合同之前，要仔細檢查他們提供的資料，做好實地考察，看情況是否屬實，這也是為了保護自己的合法權益。

具有何種管理模式

合同餐廳公司是否具有成功的餐廳管理模式，合同餐廳公司是否具有成功的餐廳管理模式，是要重點評價的內容，因此請合同餐廳公司說明和提供管理模式，并實地考察管理隱瞞真相的效果。

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食堂食品標準

1、粗加工區域至少設置動物性食品、植物性食品2類食品原料清洗池。洗菜間不可混用，要有明顯的使用標志標明其用途。烹飪區應有通風、排煙設施。

2、食品處理區應設置容器，存放廢物或垃圾。廢料容器與加工用容器有明顯的區別。垃圾箱上裝有蓋。垃圾容器蓋在備餐室內是非手動開啟的。

3、食品與非食品儲藏室分別設置。儲藏室中的食品應分類分區，標識清晰，離墻分開存放。

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飯堂制度：一是建立健全各項管理制度。二是制定具體的落實措施和考核辦法，并將其落到實處。

從業者：建立和實施從業人員健康管理制度；

一、感i染消化道傳i染i病的人員，如痢疾、傷i寒、病毒性i肝i炎等，以及患有活動性肺結i核、化膿或滲出性皮i膚病等不利于食品安全的，不得從事與直接入口食品接觸的工作。

二、從業人員每年體檢一次，體檢合格后方可上崗。

三是從業人員上崗前必須進行在職培訓。