廣東和康食品有限公司廣州蔬菜配送公司

生菜：葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

大白菜：大白菜是我國原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。其含有豐富的維生素、膳食纖維和物質(zhì)，能促進腸道蠕動，幫助消化。

土豆：學名馬鈴薯，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物。又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、等。土豆含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中全的。

耐儲存蔬菜：

1.南瓜

整個南瓜放在通風陰涼處，可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，在1~2天內(nèi)吃完。

2.洋蔥

將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風的地方即可，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質(zhì)、發(fā)芽。

3.西紅柿

西紅柿不用水洗，放于保鮮袋內(nèi)，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛，不要食用。

4.土豆

買回家放到陰涼通風處，可以跟蘋果放在一起防止生芽。家家都有干貨蘑菇，用蘑菇與土豆一起炒，鮮香軟糯是美味。

新鮮食品運輸應(yīng)注意的事項：(1)運輸車溫度監(jiān)測。運輸過程中，車輛溫度差會影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性，從而造成貨損。所以在運輸過程中，控制車內(nèi)冷藏溫度是降低生鮮食品損耗率的重要措施1)貨物運輸?shù)亩汛a方式。由于蔬菜和水果形狀和體形的不規(guī)則性，以及其本身的屬性因素，因此在堆放這類新鮮食品時，必須考慮到氣流的流動，貨物之間的擠壓，這類問題也是影響新鮮食品活性和生鮮食品損耗的重要因素。

茄子處理方法：捆扎處理標準：深紫色，顏色鮮亮，無壓傷，不腐爛，不變形，不定量。處理過程：加工：將果品放于加工臺上，挑出腐爛、壓壞、畸形的果品，用剪刀修剪果柄，加工完畢后，將果品以果柄向后放置在傳送帶上。包裝：用保鮮膜包裝，每袋2個為單位。三、吊籃：經(jīng)檢查合格后，進行吊籃安裝作業(yè)

如何選擇蔬菜配送公司

1、配送中心是否完備，存儲和分揀的環(huán)境是否是溫控環(huán)境。

2、配送流程以及配送標準化是否建立健全。

3、配送的冷鏈建設(shè)以及后續(xù)投入情況。

4、員工培訓以及工作流程及標準的掌握情況。

5、公司承諾的投送距離以及實際配送反饋情況。經(jīng)各方面的綜合分析再確定合作公司，首先要選擇自身生產(chǎn)加工以及冷鏈運輸一體的公司,合作也更放心一些。

，必須制定的激勵政策。我們知道，無論是蔬菜配送公司還是其他行業(yè)的企業(yè)，一家企業(yè)的運行效率如何與內(nèi)部員工的工作狀態(tài)有直接的關(guān)系，如果能制定一套完善的激勵政策，做得好就給高額的獎勵，做得不好就給相應(yīng)的懲罰，在這樣一個公平的競爭機制下，每個人都會更加努力，拿出12分精神好好工作。廣州蔬菜配送公司比如內(nèi)部的配送人員會非常積極地進行配送，這樣蔬菜就不會因為配送不及時而腐爛變質(zhì)，比如內(nèi)部的統(tǒng)籌人員會非常努力地設(shè)計出比較合適的配送路線，這樣配送過程就不會遇到各種各樣的交通堵塞，配送也可以更快。第二，必須花更多的時間來宣傳公司品牌。