廣東和康食品有限公司海珠蔬菜配送中心

廣州蔬菜配送之苦瓜

[怎樣購(gòu)買]購(gòu)買的苦瓜外觀一般要光滑。表層瘤粒較大，較牢固，不松軟?？喙献佑职子智?，青的比較苦，適合涼拌或做生菜色拉；白的苦味比較淡，適合炒或煮湯[營(yíng)養(yǎng)成分]苦瓜子的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在瓜菜中的含量較高。 C含量，每100克高達(dá)84毫克，大約是冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜子還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵等多種礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

對(duì)于蔬菜配送來(lái)說(shuō)，冷藏的確是一個(gè)難點(diǎn)，就現(xiàn)階段蔬菜配送過(guò)程看，首先是農(nóng)戶在地里收種蔬菜，一般從早上到下午，中午由一級(jí)市場(chǎng)的采購(gòu)商到產(chǎn)業(yè)基地回收，第二天才運(yùn)轉(zhuǎn)二級(jí)市場(chǎng)的批發(fā)，再到零售商，中間要經(jīng)過(guò)48小時(shí)以上才能到達(dá)顧客的籃子，如此長(zhǎng)的時(shí)間無(wú)疑會(huì)造成蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采用冷凍-冷鏈?zhǔn)脚渌头绞竭M(jìn)行處理，那將會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送成本增加，無(wú)法盈利。作為一家蔬菜配送企業(yè)，中品食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈推薦的解決方案是：與蔬菜產(chǎn)業(yè)基地合作，在農(nóng)戶采摘蔬菜后，立即到配送管理中心進(jìn)行配送，然后立即送到顧客手中，這樣可以大大縮短配送時(shí)間，保證蔬菜的新鮮。

在蔬菜配送的過(guò)程中除了要保證蔬菜的新鮮度，另外還要注意保證蔬菜品種的多樣性。因?yàn)樵谑卟伺渌偷倪^(guò)程中每個(gè)企業(yè)的需求都是完全不同的。所以在平時(shí)一定要注意多了解市場(chǎng)，不斷的豐富自己的蔬菜種類。這樣有利于客戶選擇的多樣性能，對(duì)于企業(yè)的后期發(fā)展也會(huì)更加的有幫助。

1.幫助貧困農(nóng)民增加收入原料配送企業(yè)以大田為依托，為貧困地區(qū)和農(nóng)村開(kāi)辟農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，擴(kuò)大銷售渠道，帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)利益，在一定程度上為國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目貢獻(xiàn)了一份力量。與此同時(shí)，社會(huì)對(duì)于食品質(zhì)量的提高也反作用于農(nóng)民對(duì)優(yōu)第二，綠色食品的安全保障無(wú)論是在設(shè)備還是資質(zhì)上，食配企業(yè)都具有一定的保障食材安全的能力，從冷鏈設(shè)備到倉(cāng)庫(kù)管理，在運(yùn)輸過(guò)程中都充分保證了食材的新鮮、衛(wèi)生。食品安全檢測(cè)設(shè)備專業(yè)，為食讓生活變得更方便對(duì)現(xiàn)代都市生活而言，快速的工作節(jié)奏使得我們很難平衡工作與生活的界限，于是蔬菜配送企業(yè)便承擔(dān)了一部分調(diào)節(jié)生活與工作的角色，為企業(yè)或個(gè)人提供配菜服務(wù)，解決飲食問(wèn)題

選擇蔬菜食材配送公司的好處

便利：從便利的角度來(lái)說(shuō)，選擇專業(yè)的配料配送肯定要比較有利，配料品種有很多，價(jià)格每天都要變動(dòng)，選擇配料配送商，不僅賬單可以清楚，而且可以選擇一定價(jià)格戰(zhàn)：價(jià)格上，肯定是自己買的便宜，但從價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)看，也有幾個(gè)方面的考慮，1)的采購(gòu)員和費(fèi)用，2)運(yùn)費(fèi)價(jià)格+自購(gòu)價(jià)格&配料商配送價(jià)格對(duì)比，3)財(cái)務(wù)核算時(shí)間成品質(zhì)：?jiǎn)尉推焚|(zhì)來(lái)說(shuō)，肯定是自己采購(gòu)比較有保障，當(dāng)然，價(jià)格與品質(zhì)成正比，也需要一位有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)員，既保證品質(zhì)，又把價(jià)格降低

蔬菜配送

天然蔬菜口感甜糯，無(wú)需用水浸泡，簡(jiǎn)單沖洗就能做菜，更重要的是它不用化學(xué)化肥，不用，非轉(zhuǎn)基因，這樣的蔬菜吃得安心，這種蔬菜本真的味道，源于它的有機(jī)種植原則，的水土條件，按照生長(zhǎng)周期自然長(zhǎng)成，因而美味天成，具有清甜的好味道，采用物理方式以及生物制劑防蟲(chóng)防病，生產(chǎn)全程不使用化學(xué)、化肥，因?yàn)闆](méi)有殘留與傷害，也就更加健康與安全。

蔬菜配送流程

首先，接收到用戶的配送信息后，對(duì)配送系統(tǒng)進(jìn)行一定的統(tǒng)計(jì)。這些內(nèi)容包括一些關(guān)于價(jià)格的交換以及合同的簽署。根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜分揀數(shù)量，對(duì)不同蔬菜進(jìn)行分揀，在分揀前還要對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，合格的蔬菜才能進(jìn)行分揀。采完后分類，打上標(biāo)記，方便運(yùn)輸。三是蔬菜配送人員根據(jù)不同的區(qū)域，進(jìn)行分工配送。步驟四，將新鮮蔬菜親自交給用戶手中，用戶驗(yàn)收后，詢問(wèn)用戶對(duì)配送的一些意見(jiàn)。并作記錄第5步，返回配送中心后將用戶意見(jiàn)反饋到電腦存檔。建立庫(kù)，用于后期客戶管理和公司發(fā)展。

蔬菜配送的市場(chǎng)前景

從17年開(kāi)始，蔬菜價(jià)格開(kāi)始逐步上漲、蔬菜配送行業(yè)規(guī)?；止さ臅r(shí)代到來(lái)，蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來(lái)，越來(lái)越多的人進(jìn)入蔬菜配送這個(gè)行業(yè)。隨著玩家的不斷涌入，空間上呈現(xiàn)從沿海到內(nèi)陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢(shì)，行業(yè)服務(wù)日益規(guī)范化、技術(shù)智能化，以及行業(yè)頭部企業(yè)向上游基地、供應(yīng)鏈整合、社區(qū)門店等方向發(fā)展，更出現(xiàn)了細(xì)分領(lǐng)域如凈菜、中央廚房等新模式。