廣東和康食品有限公司工廠蔬菜配送網點

蔬菜配送之空心菜分揀方式

加工方式：捆扎

加工標準：葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾，每把約400g-500g。

加工流程：

1、分把：以一手抓為準，根據商品的長度隨時調整。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出發黃、枯萎的商品。

3、對齊：將挑揀完畢都的商品，整理對齊根部。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整。

5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業

和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜

紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1，維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有作用的花青素，可以預防，防止眼睛疲勞!

這么吃：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。

紫甘藍中的紫色色素就是花青素，它可以預防眼睛疲勞，同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人，可以多吃點紫甘藍，對身體很有好處。

這么吃：顏色十分鮮艷，切成細絲做成涼拌紫甘藍沙拉，既漂亮又好吃。

蔬菜半成品配送

(1)交付時間和價格與消費者的消費觀念不同現在市場上銷售的半成品凈菜幾乎都是在次日交貨，這與消費者的消費觀念不相符。換而言之，需求變化是不可避免的，這種分配方式也沒有價格優勢。半成品凈菜本來比普通新鮮蔬菜的價格高。此外，由于以前的人力和物力，價格處于它需要分銷公司地降低分銷供應鏈中的成本，并選擇合適的消費者群體，如酒店、酒店照明2.冷鏈配送不成熟妨礙其配送進程目前市場上很多中小配送企業的冷鏈配送技術還不成熟，不能很好地保證半成品、凈菜的新鮮，從而制約了中小配送企業的進一步發采購商需要選擇高質量的新鮮蔬菜做半成品凈菜。加工中心設置在配送圈附近，以確保產品質量為前提。專門的凈菜半成品配送公司應該根據客戶所在地區進行集中配送，并計劃快的路線以減少產品損壞和時間成本。

蔬菜是非標準的的商品，怎樣創建顧客的信賴問題？

顧客會覺得蔬菜配送公司給他們配送的是不好的蔬菜，因此這部分顧客傾向于線下門店購買，能自身去精心挑選。

在此，中品供應鏈推薦從2個層面去處理：

1、我們要確保好大家蔬菜的品質，確保配送的蔬菜要比線下的質量好；

2、我們可以配送驗收后再支付，假如不滿意無條件退貨。

這樣能夠提升顧客的信任，讓客戶無憂購菜。

廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送，即保證新鮮的同時又快速送達工廠蔬菜配送網點

我們所說的生鮮配送中心(Process Center，簡稱 PC)，是指按照每個門店的生鮮訂貨內容，通過配送中心統一驗收、預冷、加工、分揀、包裝和配送到每個門店的機構，統一向產地、供應商或自采渠道訂貨。作為整個冷鏈系統的一個節點，生鮮配送中心以生鮮的揀、配、加工為主要功能，元騰智能提供高效的揀、配系統。

想了解：蔬菜配送等服務，可致電詳詢廣東和康食品科技有限公司工廠蔬菜配送網點

相比起五六年前，現在國內有了廣州和康生鮮配送中心。這些配送中心的建設呈現多渠道模式，有原國有企業批發市場改建而成，有連鎖商業企業自建，也有第三方按照客戶需求而建設。當然，這些生鮮配送中心的建設水平參差不齊，大型流通企業的物流中心建設流程比較規范，而餐飲業和農產品流通體系的配送設施建設水平往往差別較大。并且，國內的生鮮配送中心總體運營狀況差強ren意，加工功能發揮不足，多數都存在開工不足的情況。

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食堂配置標準

1、各加工操作場所按原料入廠、原料處理、半成品加工、成品供應等工序設置。

2、原料、半成品、成品工具、用具和容器，有明顯區別標識，存放區域分開設置。

3、配備能夠正常運行的清洗、消毒、清潔等設施設備，設施規模及數量能夠滿足需要。在學校食堂，餐飲具自行清洗消毒時，應設置專用的餐飲具清洗消毒池，與食品原料、清洗消毒器具和接觸非直接入口食品的工具、容器清洗池分開。經化學消毒，至少有3個專用水池。經人工熱消毒后，可設2個專用水池。各種類型的池子都用明顯的標志來標示。飲食用具清潔設備，應有明顯標志，結構密封，易于清洗。

公司主要為企業、學校、酒樓食堂提供蔬菜、肉、干貨、糧油等農副產品的分揀、加工、配送服務。而專業的農產品配送與食堂自主采購又有什么不同？餐廳自行采購原料，會受資金、時間、市場供應情況、采購人員經驗及能力等多方面因素的制約。

一、專業配送比較省心，自己采購比較麻煩，要比價啊，財務，人員安排什么的。

二、專業配送靈活度相對自身采購來說較低，但如果是食堂等品種比較多，還是專業配送方便。若為工廠生產，或自己采購，更容易控制成本。

三、專業配送價格均基本為固定，自行采購可多選。