廣東和康食品有限公司食堂生鮮蔬菜配送中心

蔬菜配送之空心菜分揀方式

加工方式：捆扎

加工標準：葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾，每把約400g-500g。

加工流程：

1、分把：以一手抓為準，根據商品的長度隨時調整。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出發黃、枯萎的商品。

3、對齊：將挑揀完畢都的商品，整理對齊根部。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整。

5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業

和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜

紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1，維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有作用的花青素，可以預防，防止眼睛疲勞!

這么吃：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。

紫甘藍中的紫色色素就是花青素，它可以預防眼睛疲勞，同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人，可以多吃點紫甘藍，對身體很有好處。

這么吃：顏色十分鮮艷，切成細絲做成涼拌紫甘藍沙拉，既漂亮又好吃。

蔬菜配送公司要注意：

做好蔬菜的源頭供應通常大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者自己經營，或者與農民合作。有蔬菜生產基地的配送公司不僅可以更好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等各個環節，還可以保證蔬菜種植的安全性。而且和市場上的蔬菜相比，價格也有優勢。由于大多數蔬菜配送公司的基地都離公司不遠，從而保證了蔬菜的新鮮。做好蔬菜產品的檢驗工作食物安全是蔬菜配送企業的立身之本。為保證食品安全，各大蔬菜批發企業都會有自己的檢測中心，不管是蔬菜的殘留檢測，還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專業檢測都不能掉以輕心。食堂生鮮蔬菜配送中心經過蔬菜產品的專業檢測。不但讓顧客吃得放心，還讓蔬菜配送公司的品牌更加強大。做好蔬菜的冷藏保鮮工作眾所周知，蔬菜在高溫環境下很容易腐爛，并且經過采摘，不需要太長的時間就會變質。這將給蔬菜配送公司帶來巨大的損失。保證食品安全，降低損耗。食堂生鮮蔬菜配送中心許多蔬菜流通企業都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車把蔬菜從田間運到配送中心的保鮮倉庫，以保證蔬菜的全程冷藏。冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏等。

廣東和康擁有一批經驗豐富、訓練有素的專業化人才，為客戶提供高質量餐飲管理服務；并擁有大型蔬菜種植及養殖基地，形成了綠色健康新鮮的原材料供應體系，從源頭到客戶，確保食材新鮮、安全，公司以專業，嚴謹，認真的態度為廣大客戶服務。

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以蔬菜為代表的配送是以蔬菜為代表的農產品從生產流通到消費的一個過程，通常由專業蔬菜配送公司或個體戶負責從不同的蔬菜配送商處采購各種蔬菜、水果類產品，甚至包括肉類、凍品等原料，然后通過車輛將這些原料運往單位、學校、餐廳、酒店、餐館、社區。

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主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品為主的全配送菜服務公司。是一家集送菜服務、營養配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業模式的企業。本公司位于廣州的農副產品批發市場附近，公司有豐富的貨物資源，有專車和專業的配送團隊！送菜的服務對象：專業為各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學校、醫院、會所，KTV娛樂場所，企業食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調料凍品等農產品配送服務。