廣東和康食品有限公司——食堂蔬菜配送方案

和康增城蔬菜配送

和康主要配送機關企事業單位食堂，餐飲行業，學校，工廠食堂等新鮮食材。

和康嚴格把關，新鮮到家，保證菜品質量和口感，從采收、清洗、包裝配送等環節，都有專人層層把關，脆嫩新鮮，無，光照時間長，從源頭把關，減少中間環節，降低成本，快速送到顧客手中，對蔬菜進行農殘、新鮮度的檢測，菜品外表飽滿，口感新鮮，脆嫩！公司設有大型的物流倉儲中心，包括干貨庫、冷凍庫、保鮮庫等。保證貨物充足，保證產品的新鮮度。自有及合作的無公害蔬菜種植基地，建立起一套完整的食品可追溯體系，直至產品的生產源頭、生產過程、包裝運輸到消 費者手中，餐桌之上。

和康廣州蔬菜配送公司——食堂蔬菜配送方案

奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準。

5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業

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合作之前，請先簡單地對比一下不同蔬菜的銷售情況。菜品配送公司眾多，但在專業化程度上有很大差別，因此在了解的過程中一定要進行全1面的對比，這樣才能清楚的知道哪個菜品配送公司更適合自己。但是，在實際的選擇過程中，很多人對于這些方面的內容往往會被忽視，因此在后期的合作過程中就會遇到各種各樣的問題。

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然后在選擇蔬菜專業配送企業的過程中對合作的蔬菜基地要有詳細的了解。如今許多企業都會與蔬菜基地建立合作關系，但高品質、綠色健康的蔬菜自然價格較高。部分蔬菜批發企業會直接選擇市場上價格較低的蔬菜進行供應，因此在了解的過程中對這些方面的問題一定要特別注意，只有這樣在進行選擇的過程中才能保證選擇到相對高質量的供應商。

在與專業蔬菜配送公司簽約的過程中對其中所涉及的內容一定要有全1面的了解，清楚的了解自己在與蔬菜配送公司合作的過程中應該注意哪

從而也能在后期的合作過程中有效地避免許多麻煩。這是在進行專業合作的過程中必須要注意和清楚的問題。

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由于有機蔬菜中不含轉基因物質，因此在選育有機蔬菜種子時，必須保證其中不含轉基因技術和轉基因物質，不能使用那些被禁用物質處理過的種子。

菜籽品種好結合當地生態環境條件，選擇經國家有關部門鑒定合格的菜籽進行栽培。這種種子不僅易于運輸和保存，而且還具有較強的抗蟲性。

對有機蔬菜種植而言，選擇一類好的種子，也就是成功者的一半。

種菜者在經營有機蔬菜基地時，應注意以下事項：

(一)及時清理田間垃圾，減少因垃圾造成病蟲害繁殖的可能性，積極做好基地土壤整修，及時清理雜草、病葉、病株，及時防蟲害，這樣有利于降低有機蔬菜生產成本，達到穩產高產！

2.栽植人員應進行輪作換茬，大幅度提高基地肥力和養分含量，增加土壤有機質含量。此外，具體的蔬菜品種還應注意減少病菌的殘留，減少有機蔬菜染病蟲害的可能性，也有助于提高產量。

種植有機蔬菜前，可采用高壟栽培，提高土壤光照度，降低有機蔬菜害蟲發生幾率。

掌握科學的蔬菜種植理論，結合土壤條件和有機蔬菜種植要求，不斷調整有機蔬菜種植密度是提高蔬菜產量的重要途徑。