廣東和康食品有限公司食堂蔬菜配送中心

生食配料企業(yè)生存的社會(huì)意義

一、保障安全

無論是在設(shè)備還是資質(zhì)上，食配企業(yè)都具有一定的保障食材安全的能力，從冷鏈設(shè)備到倉庫管理，在運(yùn)輸過程中都充分保證了食材的新鮮、衛(wèi)生。食品安全檢測(cè)設(shè)備專業(yè)，為食材安全保駕護(hù)航。

讓生活變得更方便

對(duì)現(xiàn)代都市生活而言，快速的工作節(jié)奏使得我們很難平衡工作與生活的界限，于是蔬菜配送企業(yè)便承擔(dān)了一部分調(diào)節(jié)生活與工作的角色，為企業(yè)或個(gè)人提供配菜服務(wù)，解決飲食問題。

為何選擇食配食品公司？

一日三餐學(xué)校食堂應(yīng)配合學(xué)生課余時(shí)間，定時(shí)供應(yīng)豐富多樣的菜肴。這就要求食堂必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成配料，否則就會(huì)延誤學(xué)生的上課時(shí)間，造成教師和學(xué)生不能及時(shí)攝取營養(yǎng)而情緒低落。一天三餐下來，由于吃飯的人比較多，一般都是處理完了這頓飯就準(zhǔn)備下頓飯，可謂時(shí)間趕任務(wù)。餐廳單獨(dú)采購很難在同一地點(diǎn)買到所有的菜品調(diào)料，一份小肉檔口不足以滿足餐廳需求，采購?fù)瓿珊螅罅康脑线\(yùn)輸問題。首先，通常在市場(chǎng)上購買的配料沒有嚴(yán)格的衛(wèi)生保證。而且專業(yè)的配料公司在這些方面都會(huì)有自己的資源，標(biāo)準(zhǔn)和要求，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一檢測(cè)，統(tǒng)一配送。能保證按時(shí)，按質(zhì)，按量交貨。

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能想到這香甜可口的南瓜，竟然對(duì)控糖有神奇的效果？現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中含有能夠抑制葡萄糖的果糖，并且可以和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，對(duì)控血糖、預(yù)防膽固醇過高都有很好的成效。此外，南瓜還含有腺piao1呤、戊聚糖、甘1露醇等物質(zhì)不僅對(duì)人體有益，還能促進(jìn)分泌胰島素。

但是，由于南瓜本身甜度較高，所以不建議一次性吃太多，zui好每人每天吃100克左右。

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菌菇的種類非常多，海鮮菇、平菇、金針菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇、秀珍菇......每一種都營養(yǎng)豐富卻幾乎不含碳水化合物，只要調(diào)味料下對(duì)了，吃了基本上不太會(huì)導(dǎo)致升糖反應(yīng)。而且其富含鉀元素，還能有助于控制血壓呢~

需要注意的是，大多菌菇都是濕氣較重的食材，大家在吃的時(shí)候zui好用爆炒的方式，并且調(diào)味料盡量別用太多。很多人吃菌菇的時(shí)候，往往喜歡用來煮湯或用大量的蠔油、醬油和糖來燜，這都是不健康的做法！

水果和蔬菜的特性

果蔬的共同特征是：含水量高，蛋白質(zhì)、脂肪含量低，碳水化合物、礦物質(zhì)含量高，某些維生素(維生素C、胡蘿卜素)含量高，各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、色素和膳食纖維含量高。果蔬中常含有多種芳香物質(zhì)和色素，使食物具有獨(dú)特的香味和色澤，可賦予果蔬水果良好的感官特性，對(duì)促進(jìn)食欲，幫助消化，維持腸道正常機(jī)能，豐富食物種類等有重要意義。另外，果蔬中還含有一些酶類物質(zhì)，殺菌物質(zhì)及具有特殊作用的生理活性成分

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從便利的角度來說，選擇專業(yè)的配料配送肯定要比較有利，配料品種有很多，價(jià)格每天都要變動(dòng)，選擇配料配送商，不僅賬單可以清楚，而且可以選擇一定價(jià)格戰(zhàn)：價(jià)格上，肯定是自己買的便宜，但從價(jià)格優(yōu)勢(shì)來看，也有幾個(gè)方面的考慮，1)的采購員和費(fèi)用，2)運(yùn)費(fèi)價(jià)格+自購價(jià)格&配料商配送價(jià)格對(duì)比，3)財(cái)務(wù)核算時(shí)間成品質(zhì)：?jiǎn)尉推焚|(zhì)來說，肯定是自己采購比較有保障，當(dāng)然，價(jià)格與品質(zhì)成正比，也需要一位有經(jīng)驗(yàn)的采購員，既保證品質(zhì)，又把價(jià)格降低。