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2020年生鮮物流配送行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢

無接觸配送

年初突如其來的暴發(fā)直接改變了傳統(tǒng)的物流配送方式，開啟了“無接觸配送”時代， C端物流行業(yè)采用無接觸配送“只聞其身，不見其人”， B端行業(yè)則面臨著大量的原料囤積，為避免造成更大的浪費，紛紛將原料通過物流送到抗災前線，與此同時，社區(qū)團購模式也逐漸普及，各大生鮮巨頭紛紛進入生鮮配送領(lǐng)域，進一步擴大了生鮮物流行業(yè)的規(guī)模，展望未來。

新零售與新農(nóng)業(yè)的碰撞

做大做強電商產(chǎn)業(yè)只是各大巨頭的表象力量，真正支撐其運營的是背后的供應鏈和源頭基地，早在2018年阿里、網(wǎng)易、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭就已經(jīng)在發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，解決供應鏈源頭問題，并利用自身已經(jīng)成熟的供應鏈體系在2020年進入生鮮產(chǎn)業(yè)，對于本身就是供應鏈的物流企業(yè)來說，面對資本大鱷的入局，也要隨之加強自己的下游建設(shè)。

廣州蔬菜配送：深色蔬菜比淺色蔬菜更有營養(yǎng)嗎

從營養(yǎng)分析來看，深顏色的蔬菜，比如紅辣椒，菠菜，比淺顏色的蔬菜維生素含量高很多。根據(jù)全養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，攝入的15位深色蔬菜中，維生素C的含量是前15位淺色蔬菜的兩倍，因此，食用深色蔬菜主要是為了保證維生素、膳食纖維，尤其是水溶性纖維達到人體所需的營養(yǎng)需求。

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該配送中心先確定為：農(nóng)產(chǎn)品物流中心還是超市生鮮加工配送中心；確定上述定位后，再確定為：外部配送中心還是內(nèi)需配送中心。

就供應鏈而言，生鮮配送中心位于生鮮物流的下端，在其后面是超市的生鮮區(qū)，在其前面是與食品加工企業(yè)的采購基地，有時還有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。其競爭對手主要是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場。

就企業(yè)本身而言，生鮮配送中心應該有明確的服務(wù)對象。物流業(yè)是一套服務(wù)體系，生鮮配送當然也是其中之一。施工前，企業(yè)必須明確生鮮物流中心的服務(wù)對象是誰，又是怎樣提供服務(wù)的，否則就無法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。

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除一般物流系統(tǒng)的需求外，生鮮配送中心系統(tǒng)還需要更快的響應速度和強大的會計功能。鮮食配送中心通常需要在24小時內(nèi)完成一項配送任務(wù)，每天至少配送一次，一些小企業(yè)可能會因庫存空間不足或出于保鮮銷售的原因而出現(xiàn)一天兩次甚至三次的配送情況，因而對信息的反應和處理速度要求較高。

原料產(chǎn)品不同于常溫產(chǎn)品入庫-出庫，因此，在產(chǎn)品核算中，如成本核算，損耗核算。

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對個人健康有好處的

侵蝕土壤

有機肥種植十分注重土壤培養(yǎng)。有機肥生產(chǎn)過程中，一般采用輪作、間作、施有機肥和秸稈還田等方法，提高土壤有機質(zhì)。改善土壤質(zhì)量和結(jié)構(gòu)，提高土壤養(yǎng)分保質(zhì)保水能力，愛護土壤環(huán)境。

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影響水源。

常規(guī)農(nóng)業(yè)中，大量使用化肥，會影響到地下水質(zhì)量。而有機農(nóng)業(yè)，禁止使用化肥，反而是使用有機肥料（如農(nóng)家肥、綠肥等），這大大減少了地下水被污染的危險，保護了地下水質(zhì)量。

影響空氣。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，減少了對農(nóng)業(yè)化學品的需求，因為農(nóng)業(yè)化學品的生產(chǎn)需要大量的礦物燃料，因此也降低了非再生能源的使用。另外，有機農(nóng)業(yè)，能夠把碳截留在土壤中，幫助減輕溫室效應和氣候變暖。所以也能夠有效地改善空氣環(huán)境。