廣東和康食品有限公司——廣州蔬菜配送方案

和康增城蔬菜配送

和康主要配送機關(guān)企事業(yè)單位食堂，餐飲行業(yè)，學(xué)校，工廠食堂等新鮮食材。

和康嚴(yán)格把關(guān)，新鮮到家，保證菜品質(zhì)量和口感，從采收、清洗、包裝配送等環(huán)節(jié)，都有專人層層把關(guān)，脆嫩新鮮，無，光照時間長，從源頭把關(guān)，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，快速送到顧客手中，對蔬菜進行農(nóng)殘、新鮮度的檢測，菜品外表飽滿，口感新鮮，脆嫩！公司設(shè)有大型的物流倉儲中心，包括干貨庫、冷凍庫、保鮮庫等。保證貨物充足，保證產(chǎn)品的新鮮度。自有及合作的無公害蔬菜種植基地，建立起一套完整的食品可追溯體系，直至產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)過程、包裝運輸?shù)较?費者手中，餐桌之上。

和康廣州蔬菜配送公司——廣州蔬菜配送方案

奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)。

5、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)

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能想到這香甜可口的南瓜，竟然對控糖有神奇的效果？現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中含有能夠抑制葡萄糖的果糖，并且可以和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，對控血糖、預(yù)防膽固醇過高都有很好的成效。此外，南瓜還含有腺piao1呤、戊聚糖、甘1露醇等物質(zhì)不僅對人體有益，還能促進分泌胰島素。

但是，由于南瓜本身甜度較高，所以不建議一次性吃太多，zui好每人每天吃100克左右。

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菌菇的種類非常多，海鮮菇、平菇、金針菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇、秀珍菇......每一種都營養(yǎng)豐富卻幾乎不含碳水化合物，只要調(diào)味料下對了，吃了基本上不太會導(dǎo)致升糖反應(yīng)。而且其富含鉀元素，還能有助于控制血壓呢~

需要注意的是，大多菌菇都是濕氣較重的食材，大家在吃的時候zui好用爆炒的方式，并且調(diào)味料盡量別用太多。很多人吃菌菇的時候，往往喜歡用來煮湯或用大量的蠔油、醬油和糖來燜，這都是不健康的做法！

水果和蔬菜的特性

果蔬的共同特征是：含水量高，蛋白質(zhì)、脂肪含量低，碳水化合物、礦物質(zhì)含量高，某些維生素(維生素C、胡蘿卜素)含量高，各種有機酸、芳香物質(zhì)、色素和膳食纖維含量高。果蔬中常含有多種芳香物質(zhì)和色素，使食物具有獨特的香味和色澤，可賦予果蔬水果良好的感官特性，對促進食欲，幫助消化，維持腸道正常機能，豐富食物種類等有重要意義。另外，果蔬中還含有一些酶類物質(zhì)，殺菌物質(zhì)及具有特殊作用的生理活性成分

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從便利的角度來說，選擇專業(yè)的配料配送肯定要比較有利，配料品種有很多，價格每天都要變動，選擇配料配送商，不僅賬單可以清楚，而且可以選擇一定價格戰(zhàn)：價格上，肯定是自己買的便宜，但從價格優(yōu)勢來看，也有幾個方面的考慮，1)的采購員和費用，2)運費價格+自購價格&配料商配送價格對比，3)財務(wù)核算時間成品質(zhì)：單就品質(zhì)來說，肯定是自己采購比較有保障，當(dāng)然，價格與品質(zhì)成正比，也需要一位有經(jīng)驗的采購員，既保證品質(zhì)，又把價格降低。