廣東和康食品有限公司增城蔬菜配送服務(wù)點(diǎn)

廣州蔬菜配送之西蘭花

西蘭花，俗稱青花菜。產(chǎn)自意大利，普通蔬菜。一般稱為綠花菜，也叫花椰菜。兩年生草本植物，變種甘藍(lán)。主莖頂端長(zhǎng)有肥大的花球，綠色或紫綠色，表面小生物學(xué)特征又名西藍(lán)花、莖菜花、綠花菜，十字花科蕓苔屬甘藍(lán)屬植物，以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)物。起源于地中海沿岸的歐洲地區(qū)，19世紀(jì)末被引入中國(guó)花椰菜的形態(tài)、生長(zhǎng)習(xí)性與西藍(lán)花基本相同，但其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐熱性和抗寒能力較強(qiáng)。植物高大，在長(zhǎng)出20多片葉子之后，拔出花莖，頂端生緊密群集成花球狀群生芽，芽呈青綠色，故又稱青花菜。葉呈藍(lán)色，逐漸變深藍(lán)色，蠟粉增多

蔬菜配送，需要保證的就是“鮮”。如果是不能保證蔬菜的新鮮，那么也就沒(méi)有配送的必要了，其實(shí)客戶選擇送菜公司的目的就是為了保證蔬菜的新鮮以及配送的方便。蔬菜配送就是在的時(shí)間內(nèi)，把客戶需求的蔬菜配送到客戶的地點(diǎn)，讓客戶使用到鮮的蔬菜。蔬菜的配送方式對(duì)于蔬菜的新鮮有很大的影響，例如保鮮車的使用。現(xiàn)在很少有蔬菜配送商使用保鮮車，因?yàn)榇鷥r(jià)高，會(huì)直接導(dǎo)致終的蔬菜價(jià)格。中品供應(yīng)鏈?zhǔn)卟伺渌陀袑I(yè)的配送車，保證蔬菜的新鮮。

蔬菜配送的核心競(jìng)爭(zhēng)力

分配者的費(fèi)用太高。送貨員與商家簽訂合同一般為一年，賬期基本為一個(gè)月，這占用了送貨員的大量資金，根據(jù)數(shù)據(jù)分析，送貨員項(xiàng)目的主要成本包括：采購(gòu)成本58%，人事工資10%，采購(gòu)商品一般需要在凌晨時(shí)間，送來(lái)后要進(jìn)行入庫(kù)處理，分揀配送環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)作業(yè)模式人工成本高，很難實(shí)現(xiàn)成本控制；食材消耗5%，生鮮水果由于季節(jié)、溫度等原因，儲(chǔ)存困難，易發(fā)生黃變、水變、干變、黑變等現(xiàn)象，收貨時(shí)難以令顧客滿意和接受；商超租金9%等費(fèi)用。那意味著分銷商先墊付一個(gè)月80%以上的費(fèi)用，對(duì)于資金不夠雄厚的分銷商來(lái)說(shuō)，想擴(kuò)大業(yè)務(wù)是難上加難。

蔬菜配送的模式

一，蔬菜產(chǎn)地直銷方式菜品銷售環(huán)節(jié)取締了層層中間的銷售環(huán)節(jié)，采用菜品直采短時(shí)內(nèi)運(yùn)的方式，把新鮮蔬菜送到消費(fèi)者手中，運(yùn)輸過(guò)程中不需要冷藏，保證了菜品的新鮮，蔬菜無(wú)任何添加劑，保證了質(zhì)量，這樣的銷售方式是顧客放心、放心、安全的

二，發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)連接方式以連接多種有效渠道資源，將十余家蔬菜配送網(wǎng)點(diǎn)橫向聯(lián)合、縱向深入的方式，將日常所需的果蔬、肉類、海鮮等各類經(jīng)營(yíng)客戶整合在一起，形成了一條帶有中間平臺(tái)的蔬菜配送產(chǎn)業(yè)鏈，這也是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程快捷的捷

想了解蔬菜配送業(yè)務(wù)可來(lái)電咨詢，廣東和康食品科技有限公司增城蔬菜配送服務(wù)點(diǎn)

食堂配置標(biāo)準(zhǔn)

1、各加工操作場(chǎng)所按原料入廠、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)等工序設(shè)置。

2、原料、半成品、成品工具、用具和容器，有明顯區(qū)別標(biāo)識(shí)，存放區(qū)域分開(kāi)設(shè)置。

3、配備能夠正常運(yùn)行的清洗、消毒、清潔等設(shè)施設(shè)備，設(shè)施規(guī)模及數(shù)量能夠滿足需要。在學(xué)校食堂，餐飲具自行清洗消毒時(shí)，應(yīng)設(shè)置的餐飲具清洗消毒池，與食品原料、清洗消毒器具和接觸非直接入口食品的工具、容器清洗池分開(kāi)。經(jīng)化學(xué)消毒，至少有3個(gè)水池。經(jīng)人工熱消毒后，可設(shè)2個(gè)水池。各種類型的池子都用明顯的標(biāo)志來(lái)標(biāo)示。飲食用具清潔設(shè)備，應(yīng)有明顯標(biāo)志，結(jié)構(gòu)密封，易于清洗。

廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送，即保證新鮮的同時(shí)又快速送達(dá)增城蔬菜配送服務(wù)點(diǎn)

公司主要為企業(yè)、學(xué)校、酒樓食堂提供蔬菜、肉、干貨、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品的分揀、加工、配送服務(wù)。而專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送與食堂自主采購(gòu)又有什么不同？餐廳自行采購(gòu)原料，會(huì)受資金、時(shí)間、市場(chǎng)供應(yīng)情況、采購(gòu)人員經(jīng)驗(yàn)及能力等多方面因素的制約。

一、專業(yè)配送比較省心，自己采購(gòu)比較麻煩，要比價(jià)啊，財(cái)務(wù)，人員安排什么的。

二、專業(yè)配送靈活度相對(duì)自身采購(gòu)來(lái)說(shuō)較低，但如果是食堂等品種比較多，還是專業(yè)配送方便。若為工廠生產(chǎn)，或自己采購(gòu)，更容易控制成本。

三、專業(yè)配送價(jià)格均基本為固定，自行采購(gòu)可多選。