廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司白云食材配送價格
1.食堂配菜
與蔬菜生產基地建立長期的供需關系,根據客服部提供的客戶需求,有計劃地進行蔬菜種植,采摘前一周沒有施用不衛生的肥料,如家禽糞便和有害的化學農i藥,保證蔬菜的衛生安全。
二是保證蔬菜類食品的及時采摘,保證蔬菜不會變質,不會腐爛。
調整需求,保證蔬菜品質,市場上買不到我們也可以供應。
第二,食堂的肉品管理
建立長期的肉品供應關系,保證肉品新鮮,防止腐爛變質的肉品流入本公司。
二是嚴格遵守國家法律法規,肉品未經衛生i部門檢驗不合格,嚴禁采購。
飯堂的米、油類管理
直接從產地采購,避免經銷商從中弄虛作假,防止有毒大米和劣質食用油流入公司。
有計劃地采購,防止物品堆積如山時間過長,導致發霉。
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檢驗結束后,蔬菜基地工作人員將蔬菜密封保鮮包裝,在銷售過程中確保其新鮮。在送到目的地后,銘智餐飲將對顧客進行不定期的回訪,以尋求顧客的意見和建議,從而改善公司的服務。
哪一個是廣州的蔬菜配送公司?事實上,毫無疑問是和康食品。經與大企業合作,經過短短的兩年的發展,這樣的成績是不可忽視的。隨著人們對新鮮瓜果蔬菜及健康肉食的需求日益增長,相信廣州蔬菜配送公司的發展前景將更加光明,未來配送范圍將更加廣泛,甚至有可能實現在全省、全國范圍內的配送服務,到那時老百姓就能吃上放心菜、放心肉。
是搞好蔬菜的源頭供應
一般而言,佛山大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地,或者是自負盈虧,或者與農民合作。有蔬菜生產基地的配送公司不僅可以很好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等環節,還可以保證蔬菜種植的安全性。比之市場上的蔬菜,價格更具優勢。由于大多數蔬菜配送公司的基地都離公司不遠,從而保證了蔬菜的新鮮。
保證工廠食堂用餐質量:這點對于承包企業食堂非常重要,只有保證工廠員工用餐質量,才能達到顧客滿意的目的。
二、餐廳員工管理:工廠餐廳對員工進行入職培訓,要求員工具備餐廳高i級技師及營養師證書。
每年開展職工營養攝入狀況專項調查。并聘請專i業營養師,為企業員工改善飲食。
廠里食堂承包的過程中的許多細節都很重要,特別是食品衛生安全方面,和康食品十分嚴格。所以如果企業單位、公司有外包食堂的意愿,請聯系銘智餐飲,我們會根據您的需要,制定出相應的食堂承包計劃。
做好蔬菜產品的檢驗工作
食物安全是蔬菜配送企業的立身之本。為保證食品安全,各大蔬菜批發企業都會有自己的檢測中心,不管是蔬菜的農i藥殘留檢測,還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專i業檢測都不能掉以輕心。經過蔬菜產品的專i業檢測。不但讓顧客吃得放心,還讓蔬菜配送公司的品牌更加強大。
做好蔬菜的冷藏保鮮
眾所周知,蔬菜在高溫環境下很容易腐爛,而且采摘之后,不用多久就會變質。這將給蔬菜配送公司帶來巨大的損失。保證食品安全,降低損耗。許多蔬菜流通企業都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過冷藏車把蔬菜從田間運到配送中心的保鮮倉庫,以保證蔬菜的全程冷藏。
配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節省了成本,又能為顧客提供高質量的食品和服務。重點在于新鮮感與快捷性,新鮮感在我們觀麥之前的文章里已經說過很多次了,現在要說的是快捷性問題。保證配料及時送達是配送企業、企事業單位zui為重視的一環。
眾所周知,當今世界上所有成功的企業之所以能取得這么好的業績,不僅是因為員工的工作效率i高,其次是因為各環節的成本控制得很好。即使是一般行業,如企事業餐廳管理方面也是如此,要物盡其用。職業化就是讓專i業人員去做。同樣因為這個原因,越來越多的公司、學校等選擇與第三方配料公司合作。
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