廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司工廠食材配送公司

配料公司配料分布情況及優(yōu)勢

臨時采購

除每日固定采購?fù)?，還需根據(jù)餐飲組織客戶的特殊需要，臨時購買部分配料。有時候路程過遠，或品種過多，且分布不均，導(dǎo)致采購不及時，延誤交貨。本公司統(tǒng)一配送貨物，一次完成，省事省力。

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方便結(jié)算

假如顧客準(zhǔn)備了一天的食物成分，他們通常會去很多農(nóng)貿(mào)市場或商場。舉例來說，在肉類便宜的地方買米飯和面條不便宜，而在調(diào)味便宜的地方買蔬菜也不便宜。如果是全職購買者，通常每天要工作7-8個小時，這樣就會出現(xiàn)單打獨斗的情況。不同的發(fā)i票和核算比較復(fù)雜，但如果分銷公司統(tǒng)一分配，則可以進行統(tǒng)一結(jié)算。

大量的專i業(yè)人員在加工中心對原料進行加工操作，無論是對家畜的宰殺和切割，還是對蔬菜的清洗和分裝，都可以很好的完成。食品加工完畢后，可采用先進的包裝技術(shù)進行包裝，確保運輸過程中不沾上任何塵土、病菌。而且在配料時采用冷鏈運輸技術(shù)這樣，這樣處理好的食材不會因天氣較熱或經(jīng)常高溫而出現(xiàn)食材變質(zhì)的問題，從而避免zui終導(dǎo)致食物中i毒的現(xiàn)象發(fā)生。因此這種配料配送服務(wù)，也得到了不少餐飲行業(yè)人士的喜愛。

搞好蔬菜的源頭供應(yīng)

通常大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者自己經(jīng)營，或者與農(nóng)民合作。有蔬菜生產(chǎn)基地的配送公司不僅可以很好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等環(huán)節(jié)，還可以保證蔬菜種植的安全性。比之市場上的蔬菜，價格更具優(yōu)勢。由于大多數(shù)蔬菜配送公司的基地都離公司不遠，從而保證了蔬菜的新鮮。

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如何保證食材配送企業(yè)的質(zhì)量？

分區(qū)存放，定時消毒。

根據(jù)和康食品制定的標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜、瓜果類產(chǎn)品從收割到顧客驗收時間不超過8小時；豬肉、牛肉、三禽類產(chǎn)品位于肉類專區(qū)，從分配到交貨時間不超過5小時；干貨、調(diào)料在生產(chǎn)日期前45天以內(nèi)，在保質(zhì)期內(nèi)。肉凍存放于-25度以下的冷凍倉庫中。工廠每日清洗消毒，庫房每周消毒，凍庫每周消毒。

出口審核。

從倉庫發(fā)出的貨物要徹i底檢查，如果發(fā)現(xiàn)問題要立即召回。

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入庫驗收。

和康食品公司嚴(yán)格按照有關(guān)政策法規(guī)和產(chǎn)品特點，率i先制定了一套行業(yè)質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)。詳情見(原料驗收分配質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))

抽樣檢驗。

和康食品設(shè)有獨立的檢驗室和專i業(yè)的檢驗人員，對每一批次的食品進行抽樣檢驗，留樣登記。

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在育苗過程中，防治寒根、腐根、腐根的有機肥與床土比例一般為1∶1。施未腐熟的有機肥或過度施肥，都容易發(fā)生燒根。幼苗燒根后，葉片邊緣變黃，起皺。遇有燒根現(xiàn)象時，可在其上澆水，降低肥料濃度，同時加強通風(fēng)排濕。

床土溫度低，濕度大，是造成寒根和漚根的主要原因。主要表現(xiàn)為葉片黃萎病，秧苗停止生長。防治的方法是提高苗床溫度、減少澆水次數(shù)、疏松土壤、通風(fēng)降濕。

早春天氣寒冷，苗床地溫較低，根系發(fā)育遲緩，是造成僵苗形成的主要原因；后期，為抑制僵苗生長，應(yīng)采取少澆水或不澆水的方法，造成干旱嚴(yán)重影響幼苗根系發(fā)育，從而導(dǎo)致幼苗僵苗形成。在早期要盡可能提高苗床溫度，以促進根系的發(fā)育。在苗期后期，如果苗齡較大，應(yīng)降低苗床溫度，增加光照強度，延長光照時間，增加通風(fēng)量，切忌采用少澆水或不澆水的方法控制苗齡。