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做好蔬菜產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作
食物安全是蔬菜配送企業(yè)的立身之本。為保證食品安全,各大蔬菜批發(fā)企業(yè)都會有自己的檢測中心,不管是蔬菜的農(nóng)i藥殘留檢測,還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專i業(yè)檢測都不能掉以輕心。經(jīng)過蔬菜產(chǎn)品的專i業(yè)檢測。不但讓顧客吃得放心,還讓蔬菜配送公司的品牌更加強(qiáng)大。
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做好蔬菜的冷藏保鮮
眾所周知,蔬菜在高溫環(huán)境下很容易腐爛,而且采摘之后,不用多久就會變質(zhì)。這將給蔬菜配送公司帶來巨大的損失。保證食品安全,降低損耗。許多蔬菜流通企業(yè)都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過冷藏車把蔬菜從田間運(yùn)到配送中心的保鮮倉庫,以保證蔬菜的全程冷藏。
方便城市蔬菜消費(fèi),省時(shí)省力省心
通常情況,企事業(yè)單位購買蔬菜,需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜,而蔬菜購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上,這樣既耗費(fèi)精力有費(fèi)時(shí)間,通過選擇一家專i業(yè)的蔬菜配送公司,只需要采購單位對接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了,大大減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本,方便了城市蔬菜消費(fèi)。
有利于蔬菜增值,為生鮮電商的發(fā)展電商發(fā)展提供了根底和支撐!
通過蔬菜配送企業(yè)的平臺,廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)不僅可以實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn),消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸、存儲等后顧之憂。還可以通過蔬菜種植、加工、運(yùn)輸一條龍服務(wù),大大提高蔬菜附加值。通過蔬菜配送公司,可以將生鮮蔬菜配送到千家萬戶,為生鮮電商發(fā)展提供了根底和支撐!
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如何保證食材配送企業(yè)的質(zhì)量?
分區(qū)存放,定時(shí)消毒。
根據(jù)和康食品制定的標(biāo)準(zhǔn),蔬菜、瓜果類產(chǎn)品從收割到顧客驗(yàn)收時(shí)間不超過8小時(shí);豬肉、牛肉、三禽類產(chǎn)品位于肉類專區(qū),從分配到交貨時(shí)間不超過5小時(shí);干貨、調(diào)料在生產(chǎn)日期前45天以內(nèi),在保質(zhì)期內(nèi)。肉凍存放于-25度以下的冷凍倉庫中。工廠每日清洗消毒,庫房每周消毒,凍庫每周消毒。
出口審核。
從倉庫發(fā)出的貨物要徹i底檢查,如果發(fā)現(xiàn)問題要立即召回。
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入庫驗(yàn)收。
和康食品公司嚴(yán)格按照有關(guān)政策法規(guī)和產(chǎn)品特點(diǎn),率i先制定了一套行業(yè)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。詳情見(原料驗(yàn)收分配質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))
抽樣檢驗(yàn)。
和康食品設(shè)有獨(dú)立的檢驗(yàn)室和專i業(yè)的檢驗(yàn)人員,對每一批次的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),留樣登記。
夏日飲食宜生津止渴:夏日天氣炎熱,人體內(nèi)火旺盛,代謝過快,易引起食欲減退、口干舌燥等癥狀,夏日飲食應(yīng)以生津止渴為原則,增強(qiáng)i人體的食欲,補(bǔ)充充足的營養(yǎng),滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。如:山楂,櫻桃,芒果,洋李,紅棗煮雞,鳳梨燉玉米,菱角燉大骨,西紅柿炒蛋等。
菜籃子工程的優(yōu)勢與關(guān)鍵意義
隨著社會的發(fā)展,越來越多的商家提供送貨上門i服務(wù)。物流配送也是一種特殊的物流方式,它需要在一個(gè)經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域內(nèi),按照客戶的要求,對貨物進(jìn)行揀選、加工、包裝、分揀、分揀、組合,并按時(shí)到達(dá)客戶指i定的地點(diǎn)。
配菜的六大好處:
完善了運(yùn)輸行業(yè)及整個(gè)物流體系。
簡化交易,方便用戶,提高供應(yīng)保障水平。
是推進(jìn)雙端物流效益提升。
通過結(jié)合庫存的方法,使企業(yè)完成低庫存或零庫存所帶來的好處。
是配送為電子商務(wù)的開展提供了基礎(chǔ)和支撐。
前面也說過配送這也是物流中一種特殊的方式,所以推廣蔬菜配送有利于物流運(yùn)作的完善和合理化。
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