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      嘉禾望崗飯店蔬菜配送平臺擇優推薦「和康食品」
      2021-10-09






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      飯堂問題一度成為公司管理的一大難題,企業投入大量人力物力開辦員工飯堂,但每天還是接到員工的吐槽“飯堂少,味道差,有沙子…”等有關食品采購、食品安全、資金管理等方面的問題,都讓分管后勤的副總經理十分煩惱,經企業高層領導開會討論,企業更注重內部管理,一致決定采用飯堂外包,多方面考察和實地考察后,選擇了口碑較好的廣州銘智飯堂,實行專i業化、系統化、科學化的飯堂承包管理模式,確實讓企業在員工管理方面更加放心、放心。

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      作為餐飲經營企業,和康食品單憑管理力度還是不夠,必須注重細節,受天氣影響,一些大型單位接連發生食物中i毒事件,給消費者的身心造成了嚴重影響。本著對社會負責、對消費者負責的態度,和康食品為了確保“舌塵上的安全”,不斷加強蔬菜供應基地建設,從源頭上控制食品安全,從始至終貫徹安全衛生第yi的思想,從整體管理到個人行為,嚴格按照“8 S”管理,確保食品安全,杜絕i食物中i毒,打造綠色食堂。


      為了進一步加強廣州食堂的食品安全監督管理,不斷規范廣州和康食品公司食堂的管理,廣州和康食品公司組織了食堂食品安全監督培訓。

      會議上,廣州食堂承包公司圍繞企業食堂管理、設施設備基本要求、食品從業人員管理、食品采購與儲藏管理、食品加工管理、食品留樣等方面進行了培訓,強調企業食堂管理人員要按照"五常"(即常組織、常整頓、常清潔、常規范、常自律)管理思路抓好學校食堂管理,做到"六個嚴把",一是嚴把食品原料采購關,二是嚴把加工操作關,三是嚴把餐飲具、炊具清洗與消毒關,四是嚴把個人衛生關,五是嚴把病媒生物防控關。

      工作壓力大的時候,一些城市上班族喜歡午飯和午飯后的休息時間,而另一些上班的白領則一想到午飯就會感到十分頭i痛:①想不出自己想吃什么;②怕吃得太多,導致身體出現不適;③中午外出吃飯沒有時間等等,這些原因導致許多上班族都想擁有自己的“午餐營養保姆”,這同樣也困擾著這些人想合伙找餐飲公司送餐或找做飯阿姨,自然而然地,這樣小份的飲食合同就很容易被白領接受。


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      冷凍,冷藏用料注意事項

      寄存時應距距離適當,不能過長堆積,以達到zui佳溫度;

      儲藏食品時應盡量縮短開口門或封口時間,減少開口數,避免庫溫波動,影響儲存效果;

      具有特殊氣味的食品原料(如蝦、乳制品等)與其它原料分開單獨寄存,應將其放在密封容器中冷藏,以避免影響其它食品。

      指i定專人負責冷凍、冷藏柜的清潔工作;

      定期對冷凍冷藏柜進行檢查。

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      你造了各種日常食用的米嗎

      稻米:又名白米、青菜。大米是中國人的主要食物之一,用大米去殼,使大米變硬。大米氨基酸組成較為完整,蛋白質主要為米精蛋白,易于消化吸收,無論在家就餐或在飯店就餐,大米都是必不可少的。

      大米按品種類型、粒行、粒質可分為秈米、粳米、糯米三大類;按加工精度可分為特等米和標準米;按產地或顏色可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等;按收獲季節可分為早、中、晚三季稻;按種植方式可分為水稻和早稻。

      糙米:糙米是指在脫殼后,仍然保留著某些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽層的米,由于口感較粗,質地較緊,煮起來也較費時,但糙米的營養價值比精米高。


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      女人的一生都要保養,保養身體,保養皮膚;在這個炎熱的夏天,除了飲食要均衡之外,擺在女人面前zui嚴重的問題自然是美白。涂上不同防曬產品是必不可少的,但是我們要從根本上解決這個問題,那就是通過飲食調理我們的皮膚。以下和康食品將為您介紹一些公認的美白蔬菜。

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      和康食品的工作就是每天為消費者送去各種蔬菜上門,時間久了對各種蔬菜的營養價值自然也有了基本的了解。那又有哪些能起美白護膚作用的蔬菜呢?

      第yi,冬瓜:冬瓜是一種美容佳品,對皮膚的美白作用非常明顯。每天使用冬瓜i片擦拭臉部或用冬瓜i皮經常清洗臉部,都能使臉部皮膚細潤凈,減少黃褐i斑。其原因可能是瓜皮中含有組氨酸、尿酶和多種維生素、微量元素等。




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      您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...

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