廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司食堂食材配送招標

和康食業是專i業從事團膳經營的餐飲企業。銘智從事餐飲行業多年，由餐飲界的精英組成。公司設有高i級營養師，專i業營養師為不同的顧客提供營養美味的配方。提倡均衡營養的飲食結構，注重外表內質的飲食特點，時時保證新菜上市，并能完全按照顧客的需要進行高度個性化的生產，從而滿足不同顧客的需求，確保人們每天從飲食中得到所需的各種營養素。

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和康食品業廣州蔬菜配送公司，也是一家提供肉類配送服務的專i業物流公司，以專i業化的運作模式與物流公司合作，成為多家大型企業的長期合作伙伴。

安全，健康，價廉是和康食品的顏色，在配送環節也有重重保障。第yi步，將訂單整理后發送給蔬菜基地，由其提交數據并提供支持，并負責配送。在發貨前，蔬菜、水果或肉類都會經過嚴格的檢驗，甚至會請第三方權i威機構進行檢驗，經過多次檢驗才能保證安全。

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如何保證食材配送企業的質量？

分區存放，定時消毒。

根據和康食品制定的標準，蔬菜、瓜果類產品從收割到顧客驗收時間不超過8小時；豬肉、牛肉、三禽類產品位于肉類專區，從分配到交貨時間不超過5小時；干貨、調料在生產日期前45天以內，在保質期內。肉凍存放于-25度以下的冷凍倉庫中。工廠每日清洗消毒，庫房每周消毒，凍庫每周消毒。

出口審核。

從倉庫發出的貨物要徹i底檢查，如果發現問題要立即召回。

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入庫驗收。

和康食品公司嚴格按照有關政策法規和產品特點，率i先制定了一套行業質量驗收標準。詳情見(原料驗收分配質量標準)

抽樣檢驗。

和康食品設有獨立的檢驗室和專i業的檢驗人員，對每一批次的食品進行抽樣檢驗，留樣登記。

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冷庫保鮮蔬菜應注意的事項

防堆壓

進料加工的蔬菜應整齊地放置在貨架上，或打垛在庫中，以防止堆垛過高對蔬菜造成機械傷害或堆垛內發熱，從而導致蔬菜品質下降。

菜類冬春育苗的常見問題

冬季嚴寒、低溫、弱光照條件下，育苗時應注意以下幾個問題：

果菜類蔬菜種子防腐劑的zui小發芽溫度在11-12℃，葉菜類0-4℃。一般來說，播種7天后才出苗，說明種子已經腐爛。防寒措施主要為選擇晴朗暖和的天氣播種，采用電溫床或釀熱式溫床育苗，加厚覆膜等，提高苗床溫度。

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預防“戴帽苗”“戴帽苗”就是當子葉被挖出來時，把種子帶出土壤，像帽子戴在子葉頂部一樣，影響子葉的正常發育和光合作用。其成因是床層過干，覆土過薄。防治措施是要澆足苗床底水，蓋土厚度適宜，一般1-1.5 cm的小粒種子覆土，1.5-2 cm的中粒種子覆土，3-4 cm的大粒種子覆土。種植到出苗前，地膜覆蓋在床面上，保持土壤濕度。