廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司食堂食材配送公司

擔任制定廚房各員工的具體工作計劃；

作為食堂檢驗所到廠檢驗食品的質量和數(shù)量。

在科學的營養(yǎng)理論指導下，營養(yǎng)配餐成為現(xiàn)代生活中一種科學健康的飲食方式，建議均衡攝取主食類、蛋白質類、蔬果類、油脂類等食物，配以豐富多樣的食材，達到均衡營養(yǎng)，保持健康的效果。

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在國外，營養(yǎng)配餐是很常見的，但在國內還沒有引起人們的重視。近幾年來，脂肪i肝、高i血i脂等飲食結構不合理引起的疾病威脅著人們的健康，尤其在大城市中更為突出。學校，機關，企業(yè)，餐飲行業(yè)對營養(yǎng)配餐員的需求日益增加。假如營養(yǎng)專i家就在你身邊，為你量身定做營養(yǎng)均衡的飲食，你會不會也不必為飲食搭配不均衡而煩惱呢！

大量的專i業(yè)人員在加工中心對原料進行加工操作，無論是對家畜的宰殺和切割，還是對蔬菜的清洗和分裝，都可以很好的完成。食品加工完畢后，可采用先進的包裝技術進行包裝，確保運輸過程中不沾上任何塵土、病菌。而且在配料時采用冷鏈運輸技術這樣，這樣處理好的食材不會因天氣較熱或經常高溫而出現(xiàn)食材變質的問題，從而避免zui終導致食物中i毒的現(xiàn)象發(fā)生。因此這種配料配送服務，也得到了不少餐飲行業(yè)人士的喜愛。

搞好蔬菜的源頭供應

通常大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者自己經營，或者與農民合作。有蔬菜生產基地的配送公司不僅可以很好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等環(huán)節(jié)，還可以保證蔬菜種植的安全性。比之市場上的蔬菜，價格更具優(yōu)勢。由于大多數(shù)蔬菜配送公司的基地都離公司不遠，從而保證了蔬菜的新鮮。

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冷庫保鮮蔬菜應注意的事項

防堆壓

進料加工的蔬菜應整齊地放置在貨架上，或打垛在庫中，以防止堆垛過高對蔬菜造成機械傷害或堆垛內發(fā)熱，從而導致蔬菜品質下降。

菜類冬春育苗的常見問題

冬季嚴寒、低溫、弱光照條件下，育苗時應注意以下幾個問題：

果菜類蔬菜種子防腐劑的zui小發(fā)芽溫度在11-12℃，葉菜類0-4℃。一般來說，播種7天后才出苗，說明種子已經腐爛。防寒措施主要為選擇晴朗暖和的天氣播種，采用電溫床或釀熱式溫床育苗，加厚覆膜等，提高苗床溫度。

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預防“戴帽苗”“戴帽苗”就是當子葉被挖出來時，把種子帶出土壤，像帽子戴在子葉頂部一樣，影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。其成因是床層過干，覆土過薄。防治措施是要澆足苗床底水，蓋土厚度適宜，一般1-1.5 cm的小粒種子覆土，1.5-2 cm的中粒種子覆土，3-4 cm的大粒種子覆土。種植到出苗前，地膜覆蓋在床面上，保持土壤濕度。

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事實上，由合同糾紛引發(fā)的訴i訟對我們來說并不陌生。這是因為合同中存在漏洞或者有爭議的條款。所以在簽訂合同時，首先要到專i業(yè)的律師事務所進行法律咨詢，如果有其他“犯i罪記錄”，比如欠稅，則要詳細了解代理公司。詳細的合約也可以參照中國飲食網(wǎng)的“餐廳合約”。

夏天是一個氣溫較高的季節(jié)，人體新陳代謝加快，水份流失迅速，脾胃機能較弱，夏季飲食比較講究，謹慎。今天小編就給大家介紹幾種夏季飲食的注意事項，希望大家在夏季都能擁有健康的身體。

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夏季飲食宜注意補水：夏季炎熱，人體水份迅速流失，飲食中要著重注意補水，多吃水份充足的食物，多吃瓜果蔬菜。舉例來說：西瓜，菜瓜，香瓜，西蘭花，菜花，包菜，黃瓜，番茄等。

夏季飲食宜注意清熱解火：夏季溫度高，人體火氣旺盛，體內熱氣不能排出易引起便i秘、長痘、口舌生瘡等問題，夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。如：高麗菜，綠豆芽，黃豆芽，海帶，木耳，蘑菇，黃瓜，冬瓜等。

夏季飲食宜養(yǎng)i胃：夏季人體新城代謝較快，脾胃功能較差，為減輕脾胃負擔i，保證脾胃健康，應多吃一些養(yǎng)i胃食品，如面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等。