廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司白云蔬菜配送招標(biāo)

標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作和信息管理的實(shí)施：

由生產(chǎn)基地選擇、品種選擇到原料加工、溫度控制、物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全過程的質(zhì)量跟蹤與控制，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的“可視可追溯”，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)體系。通過建立完善的質(zhì)量風(fēng)險管理體系，實(shí)現(xiàn)了從選料、清洗、切削、包裝、溫度物流等全過程的標(biāo)準(zhǔn)化、物流化、透明化，使食品更加安全

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利用科技手段和先進(jìn)食品加工技術(shù)提高食品的質(zhì)量和營養(yǎng)水平：

把食品加工過程與高科技手段完i美結(jié)合，建立了一個從原料生產(chǎn)、加工到市場服務(wù)的高i效網(wǎng)絡(luò)，從原料質(zhì)量開始控制，確保當(dāng)日原料、當(dāng)日加工，運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備和高科技的包裝手段，保證食品營養(yǎng)不受損害，使食品更加新鮮；通過龐大的溫度控制配送系統(tǒng)，利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)平臺的信息手段，把保鮮食品快速、準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手中。

為使員工吃得放心，餐廳承包公司所提供的服務(wù)必須到位，企業(yè)在篩選餐廳承包公司時，還需要對餐廳提供的服務(wù)，包括餐單、人員、衛(wèi)生條件等進(jìn)行審核，以確保選擇到合適的餐廳承包公司。

在廣州，隨著時代的發(fā)展，生活節(jié)奏越來越快，所以有越來越多的餐飲從業(yè)人員，對于這些餐飲從業(yè)人員來說，zui重要的是口碑，因?yàn)橹挥行l(wèi)生條件過關(guān)，菜品搭配合理，口味獨(dú)i特，才能滿足現(xiàn)代人挑剔的食欲。而且在這種形勢下，選擇廣州某餐廳承包公司，也成了許多廣州企業(yè)解決員工吃飯問題的zui好辦法。

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食配公司關(guān)于生鮮食材的選擇和配貨標(biāo)準(zhǔn)

對于食配公司來說，每天經(jīng)手的食材有成百上千種，在這個過程中要確保所經(jīng)手的食材是否新鮮以及食材的各種含量是否符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，一些常見的食材品類中，食材配送公司是如何在大量食材之中鑒別食材的好壞以及又是如何進(jìn)行配貨的呢？

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生鮮食材選擇

關(guān)于中醫(yī)i療法里面的望聞問切其實(shí)同樣適用于食材，觀其色、聞其味、問其源、然后進(jìn)行抽樣檢查。無論是蔬菜還是肉類，第yi看其顏色是否鮮艷，而不是暗沉無光澤。第二聞其味道，只要有丁點(diǎn)刺激性味道，對于食配公司來說都是不予通過的。第三問其源頭，食材的產(chǎn)地也是確保食材安全的重要一環(huán)，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地或加工地需要什么樣的資質(zhì)條件，經(jīng)驗(yàn)豐富的食材配送公司都是有自己的記錄的。zui后就是抽樣檢查，大批量的食材不太可能實(shí)現(xiàn)全部檢查，只能是通過抽樣檢查篩選合格產(chǎn)品。zui后在分揀的過程中進(jìn)行二次篩選。

配貨標(biāo)準(zhǔn)

按箱、袋、斤/公斤進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量規(guī)范

按距離、規(guī)定時間、交通環(huán)境安排車輛和發(fā)車時間及路線規(guī)劃

按品種特性進(jìn)行分類包裝及擺放

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蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專i業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。

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配送運(yùn)輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。

正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在全i面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高i效的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。