廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司生鮮蔬菜配送公司平臺(tái)

為使員工吃得放心，餐廳承包公司所提供的服務(wù)必須到位，企業(yè)在篩選餐廳承包公司時(shí)，還需要對餐廳提供的服務(wù)，包括餐單、人員、衛(wèi)生條件等進(jìn)行審核，以確保選擇到合適的餐廳承包公司。

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在廣州，隨著時(shí)代的發(fā)展，生活節(jié)奏越來越快，所以有越來越多的餐飲從業(yè)人員，對于這些餐飲從業(yè)人員來說，zui重要的是口碑，因?yàn)橹挥行l(wèi)生條件過關(guān)，菜品搭配合理，口味獨(dú)i特，才能滿足現(xiàn)代人挑剔的食欲。而且在這種形勢下，選擇廣州某餐廳承包公司，也成了許多廣州企業(yè)解決員工吃飯問題的zui好辦法。

嘗過素食搭配介紹菜譜上的幾道小菜后，在品嘗期間又陸續(xù)與其他幾位食客進(jìn)行了進(jìn)一步的交談，從用餐者的口里，記者也發(fā)現(xiàn)了對素食的推崇，以及對時(shí)蔬健康自i選快餐的肯定。

以科學(xué)、健康的方式帶給廣東和康食品有限公司員工健康的身體和生命的正能量，以服務(wù)好每一位顧客為自我要求，以質(zhì)量贏得信任，以品牌提升價(jià)值，以創(chuàng)新創(chuàng)造差異，以成本贏得競爭，愿與各行業(yè)單位、政府i部門攜手共進(jìn)，共創(chuàng)美好未來。

現(xiàn)在大部分企業(yè)都已經(jīng)意識到飲食管理在企業(yè)中的重要作用，為了更好地為員工服務(wù)，

和康食品高度重視人們飲食的合理搭配，時(shí)蔬健康自i選快餐尤其重視素食健康。正午飯后來到餐廳，首先引入眼簾的就是這個(gè)餐廳干凈整潔的布置格局，墻上貼著各種關(guān)于素食營養(yǎng)及素食搭配知識的壁紙，帶給人健康和美味的雙重感覺，餐桌上排列整齊的各種美食，讓人大飽眼福，食欲大增。

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食配公司關(guān)于生鮮食材的選擇和配貨標(biāo)準(zhǔn)

對于食配公司來說，每天經(jīng)手的食材有成百上千種，在這個(gè)過程中要確保所經(jīng)手的食材是否新鮮以及食材的各種含量是否符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，一些常見的食材品類中，食材配送公司是如何在大量食材之中鑒別食材的好壞以及又是如何進(jìn)行配貨的呢？

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生鮮食材選擇

關(guān)于中醫(yī)i療法里面的望聞問切其實(shí)同樣適用于食材，觀其色、聞其味、問其源、然后進(jìn)行抽樣檢查。無論是蔬菜還是肉類，第yi看其顏色是否鮮艷，而不是暗沉無光澤。第二聞其味道，只要有丁點(diǎn)刺激性味道，對于食配公司來說都是不予通過的。第三問其源頭，食材的產(chǎn)地也是確保食材安全的重要一環(huán)，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地或加工地需要什么樣的資質(zhì)條件，經(jīng)驗(yàn)豐富的食材配送公司都是有自己的記錄的。zui后就是抽樣檢查，大批量的食材不太可能實(shí)現(xiàn)全部檢查，只能是通過抽樣檢查篩選合格產(chǎn)品。zui后在分揀的過程中進(jìn)行二次篩選。

配貨標(biāo)準(zhǔn)

按箱、袋、斤/公斤進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量規(guī)范

按距離、規(guī)定時(shí)間、交通環(huán)境安排車輛和發(fā)車時(shí)間及路線規(guī)劃

按品種特性進(jìn)行分類包裝及擺放

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值得注意的是，蔬菜配送不僅要及時(shí)，而且要保證蔬菜的新鮮、綠色、安全，要有相應(yīng)的農(nóng)殘檢驗(yàn)，還要有食品可追溯系統(tǒng)，讓顧客通過掃描二維碼就能隨時(shí)了解蔬菜來源，并將食品安全放在首位，讓顧客放心食用。

上述幾點(diǎn)一定謹(jǐn)記，這是蔬菜配送業(yè)務(wù)必須做到的，只有做好這幾點(diǎn)，才能讓顧客滿意，才能帶動(dòng)企業(yè)的發(fā)展壯大，才能在行業(yè)中脫穎而出。

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眾所周知，當(dāng)今餐飲行業(yè)競爭日趨激烈。盡管有許多人選擇進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，為這個(gè)行業(yè)的發(fā)展盡一份力，并且想要在這個(gè)行業(yè)立足，成為一i流的企業(yè)，贏得更多的口碑和光環(huán)。但由于很多人都是外行，覺得這個(gè)行業(yè)比較簡單，不需要什么專i業(yè)知識。事實(shí)上，這種想法是錯(cuò)誤的。餐飲業(yè)是一個(gè)需要較扎實(shí)專i業(yè)知識儲(chǔ)備的行業(yè)，不僅要求食堂承包商有一位專i業(yè)的得力助手，選擇優(yōu)i秀出色的管理人員，招聘餐飲技術(shù)過關(guān)的廚師長和廚師，培訓(xùn)一群高素質(zhì)的服務(wù)人員。