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葛仙米：(天仙菜，珍珠菜，水木耳，天仙米，水耳子，田木耳)葛仙米是晉朝皇帝的名物，學名擬球狀念珠藻，是一種蘭綠色的珠狀植物。種植在磷礦質土稻田，生長期為十一月至翌年五月。含15種氨基酸，其中7種是人體所需的。總蛋白質含量在52~56%之間，含有15種礦物質。在席面上葛仙米為珍品，同時也可主i治夜盲癥、脫i肛等疾病，外用可治燒i傷、燙i傷及美容。

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薏米栽培歷史悠久，是我國古代一種藥食同源的傳統食品。因其營養價值極高，被稱為“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”，近年來在日本又被列為防i癌食物，所以身價倍增。

薏米具有易消化吸收的特點，無論用于滋補或醫i藥，其功效都很溫和。

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這一環節對蔬菜配送中心至關重要。把食堂承包企業抓學生作為中國餐飲創新的亮點。菜籃子可以為合作單位提供新鮮蔬菜，能保證我們天天新奇。我們新采摘的蔬菜是我們自己的蔬菜基地，每一塊菜地都有專門人員來照料，無法保證我國綠色生態環境和環保。飯堂承包是指企業、醫院、學校、賓館等企事業單位或組織按要求承包食堂給專i業餐飲公司管理，然后選擇餐飲公司提供的各類菜肴。

飯堂托管是近年來比較流行的一種餐飲管理方式，與以前的承包食堂相似，但管理上比較規范。餐飲包工頭是否有規模經營？一個好的合作必須建立在承包商健康盈利的基礎上，而大量的采購是競爭的基礎價格。大型化操作可以進一步控制和降低操作成本，更好地為客戶服務。

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正因為在每一個教學環節的精心操作，才是目前中國餐廳會計行業的領i軍人物。此處服務對象并不針對個人，而是通過一些國家大型企事業單位、學校等組織。有需要的客戶可放心與源甲簽訂蔬菜配送服務合作協議。飲食也很方便。既能保證食品安全和健康交付，又能對相關人員進行有效的管理和分配，甚至能很好地控制交付時間，從而確保及時交付。只要業務如此強大，能力就構成了服務場景，使公司在行業中贏得了良好的口碑，以及始終如一的高質量。

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共同了解幾種蔬菜配送的運輸方法

蔬菜的分銷一般有公路、海運、內河、鐵路、空運和聯運等。

道路運輸：公路運輸是以各種汽車、公路為載體的運輸方式。其優點是靈活、快捷、方便、輻射面廣，運輸過程中無需更換包裝即可直接送達，實現門到門的運輸。

作為一種時令性農產品運輸到廣大農村地區，因此在蔬菜運輸體系中占有主導地位。長距離運輸工具可選擇人力或畜力拖車及拖拉機，中長途運輸應選用汽車、普通貨運卡車及冷藏車。

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海運運輸：深圳海洋運輸主要采用大攀遠洋輪船為載體的運輸方式。外海運輸成本低，比較平穩，運量大，但受自然條件，特別是臺風海浪的限制，連續性差，速度慢，中轉和裝卸環節多，容易造成損失，主要用于蔬菜的對外出口運輸。比如我國對日本、韓國、東南亞等國的蔬菜出口，主要是通過遠洋運輸。

鐵運：鐵路運輸是一種以火車和鐵路為載體的運輸方式。軌道交通的特點是運量大、運費低、季節變動影響小，但中間環節多，靈活性小。現在，鐵路運輸仍然是蔬菜配送的主要運輸方式，可以適應大批量蔬菜的中距離運輸。