廣東和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是廣州較好的蔬菜配送公司蘿崗蔬菜配送平臺
[供應過程]
廣州糧油蔬菜餐廳承包公司以新鮮,環保,衛生,平價為宗旨,每日專車準時送貨到家。
由你公司對蔬菜、食品的質量進行檢驗,如有不合格的食品,可包退包換,待更換的食品在你公司規定的時間內送到,不影響廚房工作。
廣州餐廳承包公司所供應食品的價格由雙方根據市場價格進行調整,調整時間由雙方商定。
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[分發模式]
直接配送:所需蔬菜和食品經公司人員挑選,檢驗,包裝后送至各企業單位。
二、半成品配送:所需蔬菜食品及肉品均經公司 QC檢查合格,蔬菜去根,去葉,肉去皮,洗凈包裝送至各企業單位。
三、精細配制:所需蔬菜食品及肉制品經本公司 QC檢查合格,蔬菜去根,去葉,肉去皮,洗凈后由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,經油水程序加配各種佐料和輔料(如:配鹽、醬油、味精、生姜、蔥、蒜等)送至各企業單位。
確保在廣州,番禺,南沙,天河,海珠,荔灣,越秀,廣州開發區,廣州餐廳,廣州餐廳的承包,廣州蔬菜配送做到讓客戶安全放心。
對企業來說,除了給員工提供良好的福利和工作待遇外,有些企業還考慮到員工的就餐問題,說員工就餐自然離不開食堂,如果是企業自己經營的員工食堂,不僅麻煩,而且浪費人力,因而承包食堂成為現代企業zui流i行的員工食堂經營管理方案。
為什麼要說把企業食堂承包給專i業餐飲公司更好?
第yi,具有豐富餐廳管理經驗的專i業餐飲公司和非行業企業肯定存在著很大的差異,這些差異主要表現在菜品的質量、色澤、餐廳員工的滿意度以及清潔衛生程度等方面。
第二,公司領導精力有限,與其把一切都放在自己身上,還不一定能做好,不如直接找相關的專i業餐飲公司,不僅能以低價格體驗高質量的專i業服務,還能輕松節省人力和領導的管理壓力,對公司的發展也大有裨益。
三是現代社會的職業分工越來越細,所以不像以前,有很多餐飲公司可以承包食堂,有很多選擇,總有一種適合。找一家合適的公司簽訂合同,不僅可以使員工吃上“放心菜”,吃上“滿意菜”,更重要的是提高公司的福利待遇,增加公司員工的滿意度,而且對提升公司的形象也有很大的幫助。
冷藏起來,冷凍配料注意事項
冷凍品保藏
凍結原料的貯存標準
冷凍原料的溫度應保持在-10℃以下,使食品完全處于冷凍狀態。
需將質料裝入保存盒內,保存袋進行密封保存;
實行先存先取的原則,輪換庫存,避免質料存放過久,造成浪費。
需要除霜或整理的時候,應該把食物搬到另一個冰柜里,以便對冰柜進行徹i底的清洗,一般應選擇庫存zui低的時候除霜;
每天定時查看冷凍柜溫度;
冷凍原料的貯存標準
冷凍原料的溫度應控制在2~5℃之間,以便儲存的食品能保持冷卻而不凍。
(1)經處理的半成品在冷卻后,用清潔盛器或保鮮盒盛裝;
(2)汁類質料需要冷藏時應擦拭瓶身或壺身的外貌,
(3)外包裝盒上注明原料品名、進貨時間,實行先存先取的原則,輪換庫存;
(4)需要冷藏的易腐爛的果蔬,須清洗干凈后裝入通風箱,放置在冰箱內,每日檢查,發現腐爛應及時處理,并清潔存放處;
(5)每天定時檢查冷藏箱的溫度;
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