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高粱米:別名:蜀黍,高粱,蘆粟,桃粟,蜀黍,木稷,蘆粟,番黍,葦草)高粱有紅,有白;紅者又稱酒高粱,主要用來釀酒,白者作食,性溫甘澀。根據性狀和用途的不同,高粱可分為食用高粱、糖用高粱、竹用高粱。高粱是釀酒,制醋,提取淀粉,加工飴糖的原料。
餐廳公司:高粱脫殼后的高梁米,子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形,大小不一,顏色為白色、黃色、紅色、褐黑色,一般隨種皮單寧含量的增加由淺到深。按照胚乳的結構可分為粉質、角質、蠟質、爆粒等形體,根據顏色又有白胚與黃胚之分。
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香米:香米是稻谷的一種,這種稻谷長在地里有一種芳香,抽穗揚花時香味特別強烈。碾碎的香米粉雪白地滾圓,做成了一道飯香。
陰米:陰米是經過加工的一種大米。用洞庭湖區優i質晚糯米蒸熟后陰干,以綠色食i品為特色,有香味,單用煮粥或與綠豆同煮均可。用沸水沖熟后的稀飯做快餐。也可以用沸水煮米或用炒粉煮食,有暖脾、補中益i氣等功效。
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薏米:(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁,秋季果實成熟后采收植株,曬干,打果,再曬干,去掉果皮、紅褐色果皮和雜質,收集種仁。
我國大部分地區都是生產的,主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收,曬干,剝去種皮和外皮,生炒。
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黃米:黃米本是北方的一種糧食,按字典解釋,是黍子去殼的果實,比小米稍大,顏色淡黃色,煮過后非常粘稠,是50年代以前的重要糧食作物之一。
西米:別名(西米面、西國米、沙孤米)西米米是南洋群島一帶的一種棕櫚科植物,它是一種用棕櫚科植物莎木經粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉,搖動成細粒狀,再烘干后,即為西米粉,質凈色白者,名西米粉,白滑糯,營養頗豐。
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菜販公司的豌豆吃什么營養成分?豆子含有全i面和均衡的營養成分。豆子顆粒由種皮、嫩葉和胚組成。干豌豆嫩葉常含蛋白質、人體脂肪、糖類及必需元素各占子粒總產量的96%、77%、89%。盡管胚含有蛋白質和礦質元素,但在子粒中所占比例較小。
菜籽油分銷公司所用的豌豆的種皮中絕大多數都是無法被消化吸收利用的糖分,而在這一點上,鈣磷含量也比較高。研究表明,豌豆蛋白的生物價水平(BV)為48%~64%,作用比(PER)為0.6-1.2,高于黃豆。不能充分利用豌豆蛋白營養成分的原因是它的可消化性差。
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嫩莖稍、莢果、豌豆是淡季常吃的蔬菜水果。干豆生產加工過程中細磨成粉,用光潔圓粒豌豆作原料,采用特殊機融合加工工藝,將豌豆粒的種皮、嫩葉和胎芽三部分分離出來,然后分別研磨成粉末,制成纖維粉、嫩葉及胎芽粉。
在蔬菜配送公司,將豌豆部分粉碎后制成的纖維粉,可在制作面包或健康食品中添加化學纖維,改善食品品類的蓬松劑性,促進人體消化和吸收。在生產嬰幼兒食品、保健和風味食品方面,嫩葉粉和胎芽粉主要用途非常廣泛,它既是常見的純i天然破乳劑,又是磷酸氫鈣增效劑。
另外,干豌豆還可以獲得豌豆的濃縮蛋白,可以制作成面包等食品的增效劑,提高其蛋白質含量和生物價,還可以制成粉絲,發豌豆苗等。青豆、豆莢生產加工工藝可制得果罐、脫干、冷凍。該產品中凍青豌豆和莢豌豆是歐美及東南亞各國廣泛食用的豆類蔬菜。
蔬菜配送公司制作豌豆小點心的制作豌豆黃、豌豆糕的食品類,特點是美味,益腸胃,退i熱化淤。豆類食品具有清熱解i毒、祛毒、能促進排尿的功效,尤其對糖尿i病患者和生完孩子的奶水下不來的病i人有獨i特的藥力。還可制成烙炸類休閑零食。
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新鮮配送系統的內容和優點
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