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伴隨著社會經濟的發展，人民生活水平的提高，人們對衣食住行都有了更高的要求。古往今來，人以食為天，對飲食的追求是一味的執著，不僅注重色、香、味，更注重其營養成分，目前對食物的要求又多了兩個，即使是日常工作中對每天就餐地點的要求也只有高不低。

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據介紹，我國學校、企業事單位和其他組織難以顧及餐廳的規范管理，一度成為餐廳發展的短板而不得不外包，餐廳承包卻魚龍混雜，因餐廳所引發的糾紛層出不窮，擁有綠色、安全、管理規范的專i業餐廳管理公司進行承包餐廳一直是眾多企事業單位的迫切需要。

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薏米：(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁，秋季果實成熟后采收植株，曬干，打果，再曬干，去掉果皮、紅褐色果皮和雜質，收集種仁。

我國大部分地區都是生產的，主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收，曬干，剝去種皮和外皮，生炒。

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黃米：黃米本是北方的一種糧食，按字典解釋，是黍子去殼的果實，比小米稍大，顏色淡黃色，煮過后非常粘稠，是50年代以前的重要糧食作物之一。

西米：別名(西米面、西國米、沙孤米)西米米是南洋群島一帶的一種棕櫚科植物，它是一種用棕櫚科植物莎木經粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉，搖動成細粒狀，再烘干后，即為西米粉，質凈色白者，名西米粉，白滑糯，營養頗豐。

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菠菜：

鳳梨可以清除人體腸胃中的熱毒，可防止便i秘，令人容光煥發，被稱為腸胃熱毒的“清工”。鳳梨葉子含有一種類胰島素樣物質，可穩定血糖；鳳梨含有多種維生素，可預防口角i炎、夜盲癥；鳳梨還含有豐富的抗i氧化成分，具有抗i衰老、促進細胞增殖的作用，既可激i活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦提前老化。在春夏季節，菠菜要洗凈，用沸水焯一下，瀝乾水分，配以調料制成涼拌菜，其中以菠菜拌豆干的療i效尤為顯著。

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糙米：

糙米相對于白米而言富含大量的維生素、礦物質及膳食纖維，因此糙米一直是一種健康食品。糙米富含豐富的維生素 B和E，能促進血液循環，源源不斷地向腸道輸送能量，能促進腸道有益菌的繁殖，預防便i秘和腸i癌。食法：將糙米煮成粥，即可。

蜂蜜：

蜜糖富含氨基酸、維生素，可促進人體良性循環；蜜糖中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統，才能給腸道提供良好的休息環境，使之神清氣爽，又稱胃腸“養顏液”。喝一勺蜂蜜泡水即可達到潤腸、美容之效。