廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司南沙食材配送價格

1.食堂配菜

與蔬菜生產(chǎn)基地建立長期的供需關(guān)系，根據(jù)客服部提供的客戶需求，有計劃地進行蔬菜種植，采摘前一周沒有施用不衛(wèi)生的肥料，如家禽糞便和有害的化學農(nóng)i藥，保證蔬菜的衛(wèi)生安全。

二是保證蔬菜類食品的及時采摘，保證蔬菜不會變質(zhì)，不會腐爛。

調(diào)整需求，保證蔬菜品質(zhì)，市場上買不到我們也可以供應。

第二，食堂的肉品管理

建立長期的肉品供應關(guān)系，保證肉品新鮮，防止腐爛變質(zhì)的肉品流入本公司。

二是嚴格遵守國家法律法規(guī)，肉品未經(jīng)衛(wèi)生i部門檢驗不合格，嚴禁采購。

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直接從產(chǎn)地采購，避免經(jīng)銷商從中弄虛作假，防止有毒大米和劣質(zhì)食用油流入公司。

有計劃地采購，防止物品堆積如山時間過長，導致發(fā)霉。

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檢驗結(jié)束后，蔬菜基地工作人員將蔬菜密封保鮮包裝，在銷售過程中確保其新鮮。在送到目的地后，銘智餐飲將對顧客進行不定期的回訪，以尋求顧客的意見和建議，從而改善公司的服務(wù)。

哪一個是廣州的蔬菜配送公司？事實上，毫無疑問是和康食品。經(jīng)與大企業(yè)合作，經(jīng)過短短的兩年的發(fā)展，這樣的成績是不可忽視的。隨著人們對新鮮瓜果蔬菜及健康肉食的需求日益增長，相信廣州蔬菜配送公司的發(fā)展前景將更加光明，未來配送范圍將更加廣泛，甚至有可能實現(xiàn)在全省、全國范圍內(nèi)的配送服務(wù)，到那時老百姓就能吃上放心菜、放心肉。

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濕 度

為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風換氣

適當晾曬

香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。

防止堆壓

進庫蔬菜應整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導致蔬菜質(zhì)量下降

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低溫質(zhì)料保管

冰凍原材料的貯藏標準

冰凍原材料的溫度應保持在零下10℃以下，使食物徹i底處于凍結(jié)狀況。

（1）質(zhì)料需求裝入保鮮盒內(nèi)、保鮮袋進行密封寄存；

（2）實施先貯存先提取的準則，輪流交替存貨，避免質(zhì)料貯藏過久，造成浪費。

（3）需求除霜或整理時，應將食物移人另一冷凍柜內(nèi)，以利于徹i底清洗冷凍庫，一般應選擇庫存zui少時除霜；

（4）每日定時查看冷凍柜的溫度情況；

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延遲人類衰老：一般情況下，花生果實中鋅含量高于其它油料作物。可促進兒童腦發(fā)育，有增強大腦記憶功能，可激i活中老年人的腦細胞，延緩人體早衰，抗老化。

增進兒童骨骼發(fā)育：花生果中含有豐富的鈣質(zhì)，能促進兒童骨骼的發(fā)育，預防老年人骨骼變性i病變的發(fā)生。

抗i癌：花生果實、白藜蘆醇、花生油是一種天然的抗i癌藥i物，可減少血小板聚集，防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

什么因素會影響農(nóng)產(chǎn)品銷售價格下跌？由于跌價原因復雜，導致產(chǎn)品跌價的原因很多，有市場原因、社會原因，也有經(jīng)營者自身的原因，歸納起來影響跌價的因素有：1、經(jīng)營者生產(chǎn)能力過剩，但不能通過產(chǎn)品改進和加強銷售工作擴大銷售，只能考慮跌價措施。在競爭壓力下，迫使經(jīng)營者通過降價來擴大市場份額。3、經(jīng)營者的生產(chǎn)成本低于其他競爭者。四、競爭者采取降價措施。產(chǎn)品需求彈性大，降價能擴大需求。6、經(jīng)濟形勢。當市場價值上升，通貨緊縮的情況下，價格總水平下降時，應采取降價措施。

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而蔬菜配送這個行業(yè)，難點不在銷售端，不在資金端。供給端的問題。農(nóng)業(yè)供給端的建設(shè)，不可能一蹴而就。很多農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，處于供方環(huán)節(jié)，沒有徹i底打通，不能滿足客戶需求的同時，也讓自己黯然失色。

農(nóng)產(chǎn)品本身往往具有鮮活性，其生產(chǎn)的地域性、季節(jié)性、分散性等特點也十分突出。與此同時，農(nóng)產(chǎn)品作為生活必需品，消費彈性小，具有消費普遍性的特點。這就是造成農(nóng)產(chǎn)品供應鏈有別于其它行業(yè)的供應鏈的原因。

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農(nóng)業(yè)供應鏈的主要特征是：

農(nóng)戶分散，產(chǎn)業(yè)化水平低

農(nóng)民經(jīng)營主體小而分散，組織化程度低，造成區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品種多、生產(chǎn)開放度高，容易形成養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)資源錯位的格局，難以對農(nóng)業(yè)投入品的選擇和使用進行選擇，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風險難以控制。

對策：企業(yè)可以通過自建基地的方式，形成生產(chǎn)專i業(yè)化，種植區(qū)域化，使基地盡可能地成規(guī)模，形成規(guī)模。基礎(chǔ)管理方面，強調(diào)組織實施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，實行標準化生產(chǎn)，實行農(nóng)資供應、病蟲害防治等統(tǒng)一服務(wù)。運營模式上采取基地建設(shè)與日常管理相結(jié)合的運行機制，實現(xiàn)基地生產(chǎn)、經(jīng)營、配送一體化發(fā)展。