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在育苗過程中，防治寒根、腐根、腐根的有機肥與床土比例一般為1∶1。施未腐熟的有機肥或過度施肥，都容易發(fā)生燒根。幼苗燒根后，葉片邊緣變黃，起皺。遇有燒根現(xiàn)象時，可在其上澆水，降低肥料濃度，同時加強通風排濕。

床土溫度低，濕度大，是造成寒根和漚根的主要原因。主要表現(xiàn)為葉片黃萎病，秧苗停止生長。防治的方法是提高苗床溫度、減少澆水次數(shù)、疏松土壤、通風降濕。

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早春天氣寒冷，苗床地溫較低，根系發(fā)育遲緩，是造成僵苗形成的主要原因；后期，為抑制僵苗生長，應采取少澆水或不澆水的方法，造成干旱嚴重影響幼苗根系發(fā)育，從而導致幼苗僵苗形成。在早期要盡可能提高苗床溫度，以促進根系的發(fā)育。在苗期后期，如果苗齡較大，應降低苗床溫度，增加光照強度，延長光照時間，增加通風量，切忌采用少澆水或不澆水的方法控制苗齡。

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蔬菜流通的優(yōu)勢及意義

伴隨著社會的發(fā)展，越來越多的商家提供送貨上門i服務(wù)。分銷物流也是物流中的一種特殊方式，它需要在經(jīng)濟合理的區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶的要求，分揀、加工、包裝、切割、組合等工作，并準時將客戶指i定的地址送交物流活動。

六大蔬菜分銷優(yōu)勢：

1、完善運輸系統(tǒng)和整個物流系統(tǒng)。

2、簡化交易程序，方便用戶，保證供貨進度。

3、推進雙端物流的效益zui大化。

4、采用集中庫存的方式，使企業(yè)達到低庫存或零庫存效益。

5、配送為開展電子商務(wù)提供了基礎(chǔ)和支持。

6、前面說的配送也屬于物流中的一種特殊方式，因此推廣蔬菜配送，有利于物流業(yè)的合理化。

有助于實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化，因為商場需求變化很大，尤其是價格變化很快，要想掌握商場，必須掌握現(xiàn)代化的經(jīng)營手段。除了交易場所和倉庫外，該項目還將提供諸如運輸、通信等硬件配套設(shè)施，并將逐步采用先進的計算機技術(shù)，將蔬菜基地簡歷信息網(wǎng)絡(luò)應用于倉庫客商的信息服務(wù)，使購物中心成為集人i流、物流、信息流為一體的多功能綜合服務(wù)實體。引入現(xiàn)代企業(yè)管理，zui大限i度地降低物流成本，使進入商場的各方面都能同時受益，必將對推動農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品的流通起到巨大作用。

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延遲人類衰老：一般情況下，花生果實中鋅含量高于其它油料作物。可促進兒童腦發(fā)育，有增強大腦記憶功能，可激i活中老年人的腦細胞，延緩人體早衰，抗老化。

增進兒童骨骼發(fā)育：花生果中含有豐富的鈣質(zhì)，能促進兒童骨骼的發(fā)育，預防老年人骨骼變性i病變的發(fā)生。

抗i癌：花生果實、白藜蘆醇、花生油是一種天然的抗i癌藥i物，可減少血小板聚集，防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

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什么因素會影響農(nóng)產(chǎn)品銷售價格下跌？由于跌價原因復雜，導致產(chǎn)品跌價的原因很多，有市場原因、社會原因，也有經(jīng)營者自身的原因，歸納起來影響跌價的因素有：1、經(jīng)營者生產(chǎn)能力過剩，但不能通過產(chǎn)品改進和加強銷售工作擴大銷售，只能考慮跌價措施。在競爭壓力下，迫使經(jīng)營者通過降價來擴大市場份額。3、經(jīng)營者的生產(chǎn)成本低于其他競爭者。四、競爭者采取降價措施。產(chǎn)品需求彈性大，降價能擴大需求。6、經(jīng)濟形勢。當市場價值上升，通貨緊縮的情況下，價格總水平下降時，應采取降價措施。

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農(nóng)產(chǎn)品配送中國i營養(yǎng)學會特別推薦了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中，深色蔬菜約占一半。一般來說，蔬菜中，深色好于淺色，葉部營養(yǎng)高于根莖、葉菜高于瓜菜。

深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等蔬菜，它們富含胡蘿卜索尤其β-胡蘿卜素，是中國居民維生素A的主要來源。

根據(jù)營養(yǎng)素分析，深色蔬菜比如紅辣椒、菠菜，維生素含量要比淺色蔬菜高很多。按照全國i營養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)，消費量至多的前15位深色蔬菜和前15位淺色蔬菜相比，維生素C含量高出一倍，所以吃深色蔬菜主要是為了保證維生素、膳食纖維，特別是水溶性纖維達到人體所需營養(yǎng)。

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