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      公司職工食堂承包歡迎來電「和康食品」
      2021-10-09






      廣東和康食品科技有限公司,職工食堂承包,是廣州較好的食堂承包公司公司職工食堂承包

      干餐飲業,為大單位、團體、企業服務的餐飲標準就相當高了,如果沒有足夠的實力,就不是任何人都能做的好。公司一直被國內公認的和康餐飲公司,可謂是把食堂承包系列做得風生水起,該品牌在國內享譽中外,因為它的新鮮食材供應、服務質量、衛生保障等方面都是超高標準。

      對大多數人來說,承包食堂固有的印象就是吃大鍋飯,既沒有營養,也不衛生,但在和康餐飲這里,類似的問題從未發生,只要來過和康餐飲品牌承包的餐廳,一定會贊不絕口。這個牌子是專做食堂承包系列的,針對食堂的任何一個環節,都是用至專i業的態度,行動去實踐的。


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      舉例來說,每天都有一個營養師負責搭配菜肴;食堂的每個菜系,按照至高標準,絕i不重復;餐廳里的任何制作所需的材料,都要當天送上新鮮的食材……這一切,都是為了給用餐者提供至健康的食物,而餐廳里的每一道菜都要用到至新鮮的食材來配送……這一切,都是為了給用餐者提供至健康的食物,并提供至優i質的服務。

      許多事都是口無遮攔,對于和康餐飲旗下的餐廳,只有親自去品嘗之后,才能體會到這其中對飲食的要求有多高,以前的食堂承包從來不會讓整個餐廳坐滿人,而和康餐飲旗下的餐廳卻不能體會到,如果沒有早來吃飯,估計就不會有什么大快朵頤。


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      隨著經濟的發展和社會的進步,人們現在對食品衛生問題的關注已經越來越多。民以食為天,現在的人對于食物的態度也不再是原來能填飽肚子了。同時也要看看這些食物吃到肚子里是否健康,是否美味,是否也能對身體有益。所以,這就讓大家思考了一個非常重要的問題,什么樣的食品才能稱得上健康,哪些地方能吃到健康美味的食物?

      這些年來不斷出現的食品安全問題,讓大家自然對食品方面的問題的關注逐年上升。很多人可能不注重自己做的菜,而在單位里吃飯也是需要注意的。

      如今的單位、企業、學校的食堂,都是由外界來管理的。這類公司承包食堂是否夠健康、衛生自然是需要重點關注的。


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      天河食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

      夏天水果很容易發霉,這對于食堂承包公司來說是一件非常頭疼的工作,食堂承包公司告訴您如何做到'保鮮'?

      1.食堂承包提醒你用暖溫帶的新鮮生果,比如蘋果和梨,首先要放入包裝袋,用封袋捆扎,然后放入冰箱儲存;

      2.配菜建議你不要把榴蓮,青芒,香蕉蘋果等新鮮熱帶生果放在冰箱里,否則會造成,只要把它放在陰涼處即可。把包放在嘴里,經常檢查,以防破損;

      3.切勿將新鮮水果堆在小盒子里,以免彼此擠壓成型。先吃軟和煮開的食物,如果發霉,應立即取出,避免感化其它新鮮生果;

      4.新鮮生果必須能夠裝入不同的包裝袋,然后再進行精制。

      5.貯藏新鮮生果時,例如,要使大櫻桃、草莓苗、紅提子和近羅列的大櫻桃,必須凍存,以保證水分不流失,口感柔美。在廣州食堂承包公司,需要注意的是不要把新鮮的生果清洗干凈,切忌取下果梗,在吃的時候清洗一下。新鮮蔬果,如甜瓜、菠蘿蜜等都可以在室內溫度下儲存。因為他們沒有嚴格的溫度和儲存要求,所以如果他們不碰觸,不受傷,也不會和太熟的新鮮生果放在一起。自然的,如果你喜歡清涼的味道,還可以根據你喜歡的口味把這種新鮮的生果儲存在冰箱里。

      6.大量“吱吱響”的新鮮生果,如青芒、香蕉蘋果、荔技、榴蓮、菠蘿蜜、番木瓜、紅毛丹和鱷梨等新鮮的熱帶生果,是一種很好的熱帶生果!氣溫太低會使新鮮的熱帶生果受凍,造成外皮上的褐變和黑斑,瓜瓤變松變爛。假如凍上半天或一天,就可以了。假如冰凍超過2天,你就會感到顯著的不同口味。


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      食堂承包中心的管理制度和流程一、配送中心業務管理業務管理是配送中心管理的中間環節。分銷業務由備貨、配貨、送貨三個基本環節組成。每一個環節又由幾項具體的活動內容組成,如進貨、貯存、搬運、盤點、訂單處理、揀貨、出貨、補貨、運輸等。分銷中心要對每一個環節實施的流程管理。有下列幾種常見作業流程:進料→貯存→分揀→送貨;進料→貯存→發貨;進料、加工、貯存、分揀、配料、送料、送料;進料、貯存、加工、貯存、配裝、送貨。

      存貨控制管理存貨管理的關鍵問題如下:1、定購點:即庫存量下降到一定數量時,應立即訂貨補充點或界限。提前購入,會增加貨物的庫存,占用成本;訂購太晚將導致缺貨甚至客戶流失,影響信譽。2、定購數量:存量達到定購點時,應確定合理的定購補充量。訂購量過大,則使貨物的庫存成本增加;如果訂購量太少,則可能出現供不應求的情況,訂購次數必然增加,訂購費用也會增加。3.確定庫存基準,包括小庫存和大庫存。


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