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要看一家餐飲企業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)，要從其餐飲管理上進(jìn)行分析，和康餐飲也是如此成功，離不開(kāi)其科學(xué)、高i效的餐飲管理模式。和康餐飲一直以來(lái)倡導(dǎo)的理念就是為顧客提供健康的產(chǎn)品，積極倡導(dǎo)健康的生活方式，因?yàn)橛辛诉@樣的初衷，才能在餐飲這個(gè)行業(yè)越走越遠(yuǎn)，越來(lái)越好，品牌就像一個(gè)好的標(biāo)榜，在餐飲行業(yè)中起到模范作用。

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和康餐飲是一家致力于發(fā)展國(guó)內(nèi)團(tuán)餐市場(chǎng)的餐飲公司，其核心業(yè)務(wù)包括：基地管理、農(nóng)產(chǎn)品配送、團(tuán)餐管理、營(yíng)養(yǎng)配餐等業(yè)務(wù)，這些核心事業(yè)都是順應(yīng)我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展的一項(xiàng)核心業(yè)務(wù)，可以說(shuō)和康餐飲品牌是一種經(jīng)營(yíng)理念，也是一種經(jīng)營(yíng)理念，是一種經(jīng)營(yíng)理念，是一種經(jīng)營(yíng)理念。

優(yōu)i質(zhì)、健康、方便的服務(wù)是和康餐飲所倡導(dǎo)的，這一點(diǎn)在承包食堂、配菜等方面都體現(xiàn)得淋漓盡致，該品牌自建綠色i食品生產(chǎn)基地，為食材配送所需的材料提供至方便的原廠地，因?yàn)槭亲约曳N蔬菜，不僅新鮮，而且不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)原因而導(dǎo)致缺貨。

并且，餐飲管理創(chuàng)新，可以讓配料配送更好地發(fā)揮其功能，起到承上啟下的作用。和康品牌將餐飲行業(yè)做得風(fēng)生水起，是其一路積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

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餐飲業(yè)配送屬于集中采購(gòu)，能從根本上解決企事業(yè)單位后勤管理難題，大大降低采購(gòu)成本的同時(shí)，也有助于實(shí)現(xiàn)采購(gòu)的透明性，成為企事業(yè)單位發(fā)展的左膀右臂，因此，目前，餐飲配送服務(wù)很大程度上解決了企業(yè)后勤管理難題。

由于目前是餐飲配送行業(yè)快速發(fā)展的時(shí)期，因此，作為一家餐飲配送公司，首先要苦練內(nèi)功，先做好自己的專(zhuān)i業(yè)知識(shí)與技能，并以創(chuàng)新的服務(wù)意識(shí)為客戶(hù)提供更多更有用的服務(wù)，如私人訂制服務(wù)，至近提出了一種全新的服務(wù)理念，會(huì)根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際情況，量身定制專(zhuān)屬服務(wù)方案，這樣既能滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求，又能為客戶(hù)省錢(qián)。

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送餐、送餐、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、食品安全放在首位這是古往今來(lái)的事，做餐飲配送行業(yè)，應(yīng)該站在客戶(hù)角度，為客戶(hù)提供優(yōu)i質(zhì)的服務(wù)。

對(duì)于餐飲管理，許多管理者有不少誤區(qū)，甚至有人覺(jué)得不管，有這樣的誤區(qū)，企業(yè)怎能運(yùn)營(yíng)的好呢！事實(shí)上，在整個(gè)企業(yè)、事業(yè)單位的運(yùn)作過(guò)程中，良好的管理模式可以保證整個(gè)餐廳的正常運(yùn)作，可以讓單位的整體發(fā)展更好。當(dāng)前這個(gè)新時(shí)代，對(duì)餐飲管理的食材供應(yīng)必須做到與時(shí)俱進(jìn)，把更好的理念融入管理之中，讓整個(gè)餐飲市場(chǎng)得到更快更好的發(fā)展。

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近年來(lái)配料配料業(yè)發(fā)展很快，也有越來(lái)越多的企事業(yè)單位客戶(hù)尋求合作，那么食材配送項(xiàng)目好做嗎？許多有意從事原料配料業(yè)的人對(duì)此問(wèn)題十分關(guān)注，今天，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)業(yè)界巨頭是怎么說(shuō)的。

行業(yè)人士表示，“原料配料業(yè)做得不好，因?yàn)閷儆诩兎?wù)性行業(yè)，因此，必須站在顧客的角度去思考，了解顧客的需求，并在此基礎(chǔ)上為顧客提供更有針對(duì)性的服務(wù)方案，若能做到，就能在業(yè)界脫穎而出。」

還有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，原料配送行業(yè)說(shuō)簡(jiǎn)單就好，說(shuō)難也難，從原料質(zhì)量到配送服務(wù)的質(zhì)量，都需要對(duì)原料的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，現(xiàn)在有些專(zhuān)i業(yè)的食材配送公司會(huì)選擇源產(chǎn)地采i集，并在來(lái)源地建立檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，為了讓顧客隨時(shí)隨地查看食材的品質(zhì)，再加上可追溯系統(tǒng)，讓客戶(hù)合作更加放心。

食品業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“做原料配送，需要與時(shí)俱進(jìn)，需要了解客戶(hù)的需求，需要不斷提升自己的專(zhuān)i業(yè)技能，要對(duì)員工進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，要做的事情太多，需要堅(jiān)持一步一步地前進(jìn)，做服務(wù)行業(yè)沒(méi)有捷徑可走，要在食材配送行業(yè)中不定期地進(jìn)行培訓(xùn)，而且要堅(jiān)持一步一步地前進(jìn)，做服務(wù)行業(yè)，沒(méi)有捷徑。”

透過(guò)以上行業(yè)巨頭的介紹，大家對(duì)食材配送這一行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，任何一個(gè)行業(yè)要做好都不容易，一定要認(rèn)真、用心，從品質(zhì)到服務(wù)都要努力做到精益求精，食材配送行業(yè)也是如此。

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