工廠食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

教你實(shí)用的蔬菜選購(gòu)技巧

看顏色

總體上可以按照顏色分為兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；東莞送菜公司介紹，這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì)；淺色蔬 菜，如大白菜、生菜等，這些蔬菜有的富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。有的蔬菜顏色不正常，要提高注意，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆 碧綠異常等，它們?cè)诓墒涨翱赡車姙⒒蚪葸^甲i胺磷農(nóng)i藥，不宜選購(gòu)

看形狀

形狀正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培、未用激i素等化學(xué)品處理過的，可以放心地食用。東莞送菜公司提醒：“異常”蔬菜則可能用激i素處理過，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過激i素。未用過激i素的韭菜葉較窄，吃時(shí)香味濃郁。

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食材配送服務(wù)供應(yīng)鏈管理一、食材配送承諾

1、配送的副食品均有國(guó)這衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明；

2、根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時(shí)更換（在就近的市場(chǎng)購(gòu)買，差額本公司負(fù)責(zé)）；

3、按廠家要求的送貨時(shí)間準(zhǔn)時(shí)配送到指i定地點(diǎn)，配送的數(shù)量以廠家訂貨過磅為準(zhǔn)；

4、可設(shè)配送觀察期，觀察期達(dá)到貴方要求標(biāo)準(zhǔn)，在簽配送合同。合同期內(nèi)如果對(duì)我們配送的食材不滿意，可隨時(shí)終止合同。定時(shí)跟蹤服務(wù)： 每位客戶有專人負(fù)責(zé)、回訪、反饋、認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議；

5、我公司擁有專門的配送車輛，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

二、配送服務(wù)質(zhì)量

1、 我們公司本著“以價(jià)格求生存，以質(zhì)量求發(fā)展“的理念，配送健康、衛(wèi)生、綠色、營(yíng)養(yǎng)的食品。

2、 把客戶的滿意作為工作的全部，我們將對(duì)客戶進(jìn)行回訪服務(wù)，客戶有不滿意的地方我們將盡心予以改進(jìn)，盡至大可能為客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)i廉、菜鮮、方便、超i值的服務(wù)，真誠(chéng)希望全市各企事業(yè)單位、學(xué)校、私營(yíng)企業(yè)建立合作關(guān)系，共同雙贏。

三、食材配送方式

1、直接配送：需要的菜菜及食品經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各企業(yè)單位；

2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各企業(yè)單位；

3、精細(xì)加工配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀經(jīng)過油過水程序加配上各種佐料和輔料（例如：配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等）送到各企業(yè)單位。

廣州蔬菜食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

蔬菜作為一種必要的食材得到消費(fèi)者的日常大量的需求，還不僅僅只是需求大，對(duì)蔬菜的要求還更大，就是對(duì)蔬菜的品質(zhì)、價(jià)格、配送等方面的要求。消費(fèi)者提出的蔬菜配送要求就成了一定的難題，要求越多難題就越多，為了更好的滿足對(duì)蔬菜配送的要求，就要有更好的解決方案。下面下班分析下廣州蔬菜配送難題及解決方案。  蔬菜的安全性問題，食品安全問題是社會(huì)的熱點(diǎn)敏感性的話題，由于現(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的破壞導(dǎo)致了，植物疾病的和蟲害的增加，農(nóng)民就會(huì)使用更多的農(nóng)i藥，還有一部分農(nóng)民為了追求利益，會(huì)使用很多的激i素，催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會(huì)和一些規(guī)模化的種植基地合作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時(shí)我們配送前要進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收，也將一些快速的檢測(cè)方法告訴給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。  蔬菜配送中的保鮮問題，蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級(jí)市場(chǎng)的收購(gòu)商到基地收購(gòu)，第二天才流轉(zhuǎn)二級(jí)三級(jí)的批發(fā)市場(chǎng)，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長(zhǎng)的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。