廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司廣州幼兒園食材配送供應商

蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。

B端指的是企業、公司、商人，在這里就相當于配送蔬菜給醫院、學校、連鎖酒店等；C端的指普通消費者，也就是我們自己，在這里就相當于配送蔬菜給我們個人和家庭。

想做蔬菜配送怎么起步？

1、首先你要做好吃苦的準備。

2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，所有小點的餐廳和絕大部分食堂都會采取單一的供應商，因為這樣便于管理，蔬菜好是一個基地，哪怕只要一個名字。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進貨渠道，容易出利潤，缺點就是太大，因為這個行業一般都是月結，有些餐飲酒店可能會三個月一結。

4、競爭小點的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現結，但是價格敏感度很高。建議好就是做大食堂業務，業務穩定，只要關系好，價格、品質過得去就行。

5、就是你的配送，現在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實力了。

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的蔬菜食材配送公司應該要具備哪些條件

1.管理好蔬菜源頭供應

一般具備實力的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，這是保障蔬菜健康安全的基礎。擁有蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個環節，保障蔬菜種植的安全性；更重要的是與市面上的蔬菜相比，價格有優勢。

2.做好蔬菜農產品檢測

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。為了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都會有自己的檢測中心，不管是蔬菜的殘留檢測，亦或是比如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等檢測也不能落下。通過的蔬菜農產品檢測，這可以讓客戶吃得放心。

3、做好蔬菜冷藏保鮮

蔬菜的保存很依賴溫度的，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗，蔬菜配送公司必然會有自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質量也不會太差。

改變經營觀念

生鮮出現的盈利觀念便是“客戶越多，贏面越大”。試想一下，當客戶體量變大，需求類型變多，生鮮SKU盲目增加，零散進貨反而加重企業成本支出，效益情況堪憂。做生鮮都想著提高客單，反而忽略了合理的價格策略，采分配控制生鮮損耗，以及基本的生鮮產品質量。

人力資源指標

與員工，從工作角度來說是上屬和下屬的關系，領導統領大局、分配工作，下屬具體實施;從是一個集體的角度來說是同事關系，領導與下屬互相配合，共同工作，一起維護工作團體的利益

縱觀整個生鮮配送領域，從業員工年齡大多在40歲左右，文化素質也相對較低，工作內容繁重，從而導致生鮮配送離職率高。過快的人員流動不僅會影響員工的凝聚力，還會阻礙企業的正常發展。很多企業對管理人員的考核有一項重要的考核指標就是離職率，因此人力資源指標，是需要充分考慮的指標。

信息的快速流通

　　在購買東西時，我們很難知道我們要購買的生鮮食品在哪里才有，但線上購買可以做到整合信息，做到信息的快速流通，生鮮配送更是能讓我們足不出戶就可以吃到安全、健康的生鮮食品，未來發展前景一片大好。

　　做生鮮電商的難點

　　一：門檻高。每次打開一個新的市場，就要開設新的前倉或新店。一家店和一個前倉能輻射的范圍是有限的。網點的數量和密度直接決定了覆蓋的人數和訂單交付的及時性。也就是說，站點覆蓋得越多，用戶收貨的速度就有保障，所以就必須布置更多的網點。在這種模式下，每打開一個新的市場，就要布置新的陣地。這對公司的資金和運營能力來說是一個很大的挑戰。

　　二：冷鏈倉儲物流成本高。對于生鮮產品來說，不新鮮就意味著完蛋。大部分生鮮產品需要全程冷凍或冷藏，但冷鏈儲運的成本卻比常溫產品高很多。大約是常溫產品的三到五倍。

　　三：庫存高，貨損率高。每個門店和前倉的商品需要由主倉配送到網點后才能開始銷售。然而，生鮮類產品的本身保質期就補償，其新鮮度容易受到周轉率的影響。周轉率越低，產品越不新鮮，越不新鮮，越難銷售，然后進陷入了死循環，導致庫存高，損耗率高。再加上生鮮產品，毛利不高，這種情況下，少虧一點都算成功了。