廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司黃埔單位食材配送中心

食堂為什么要選擇食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省時省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等。

如果是小飯堂，一般會雇一個阿姨或廚師負責這些事情，不過這種飯堂需求量小，基本是阿姨或廚師早上去菜市場采購，一般不需要食材配送。

如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯堂，就不止這些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、應對上級及相關部門的衛生消防等各項檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項行政工作，這樣樣都是工作量。

如果選擇食材配送公司，飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。

其次，的人做的事。

飯堂飲食安全需要十分注意，一旦出現食品事件，涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測，比如蔬菜，我們在基地和配送中心都會進行農殘檢測，食材安全的情況下才會入庫，之后安排配送，比如肉類，我們是跟正規大型屠宰場合作，一定要有動物檢疫合格證明，日常檢驗含水量，避免注水肉，我們還會跟第三方機構合作做檢測。這些工作如果由食堂去做，費時費力，對飯堂管理人員來說，工作成績不明顯。

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近段時間，生鮮電商行業發展得越來越好，但與之相關的生鮮配送發展卻也不容易，那么，生鮮配送應該怎么做呢?

一、挖掘市場機遇

當涉足生鮮配送行業之前，無論你是新興創業者或是已經入局其中的老玩家，企業必須時刻保持對市場大環境做一個認知的更新。

1、了解市場現狀

市場現狀包括目標市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環境的復雜程度等。

2、了解周邊的居住情況

要清楚當地的人口總數，以及他們的收入水平、消費能力、消費習慣等情況，確定自己的目標消費者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調查法、問卷式調查法、走訪觀察法、調閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再從當中篩選出無效信息，總結出有用的信息。

3、細分目標人群

對目標市場的人群進行進一步的細分，根據他們的職業、消費能力等，將他們分為幾個小群體。

人們對于生鮮副食的需求量很大，對于創業者來說，從事生鮮副食配送是非常不錯的選擇。當然，任何行業里都有機遇和挑戰，生鮮副食配送行業也不例外，創業者需要付出很多努力。生鮮副食配送工作好做嗎，這里揭秘真實現狀。

要做好吃苦的準備

從事生鮮副食配送行業，就要做好吃苦的準備。任何工作要想做好，都需要辛苦的工作。生鮮副食配送環節多，每一個員工都要努力工作，將貨物準時送到客戶手中。由于訂單多，有時客戶還會下緊急訂單，每天的工作量很大，雖然辛苦，但是掙得錢也多。如果不想吃苦，一天處理不了幾個訂單，沒有利潤，公司很難維持下去。有了吃苦的準備，工作才能做好。

生鮮產品供應鏈鏈條環節多，從生產、配送、銷售到消費，每個環節的參與者都不同，使得生鮮產品供應鏈結構復雜。生鮮產品的特點就是新鮮易腐爛，這就對生鮮配送環節的要求很高，如何打造現代化供應鏈，保證生鮮產品的新鮮，滿足消費的高需求是每個企業亟需的難題。

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