廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司增城單位食材配送供應(yīng)商
一般來說學(xué)校類型的食材配送,特別是中小學(xué)校食材配送,和一般配送公司有以下顯著差異:
1.自主計劃性強(qiáng)
一般配送公司是等客戶下單后做訂單匯總計劃采購,主動權(quán)在客戶那邊。客戶什么時候下單,下了什么內(nèi)容都不能提前知道,做訂單匯總和采購,分揀時間比較緊迫。
給中小學(xué)校配送的恰恰相反:學(xué)校的食譜是一周或幾天制定一次,當(dāng)天配送的品種是按食譜計劃的,無需等待學(xué)校下單。做訂單匯總和采購,分揀時間比較寬松。
2.配送品種較少,配送總量大
在那種通過獲得學(xué)校配送資格的配送公司,一次中標(biāo)學(xué)校數(shù)量多,有的整個區(qū)域甚至整個縣的學(xué)校統(tǒng)一配送,多達(dá)100-200個學(xué)校配送都很常見的。
而每天給學(xué)校一般就出2個菜譜約4-6個菜,例如西紅柿炒雞蛋,冬瓜豬骨湯。加上副食米糧油之類加起也不過10種食材。
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生鮮配送系統(tǒng)
1、系統(tǒng)可以智能化合并訂單,一鍵快速打印采購、分揀、配送單,用軟件代替人工計算,便捷,不會出錯。
2、根據(jù)不同客戶及周期設(shè)置價格體系,提供多種價格策略,自動關(guān)聯(lián)客戶定價,省去靠腦子記憶的傳統(tǒng)繁瑣方式,讓客戶定價不再困難。
3、支持客戶級別與權(quán)限管理,可對客戶進(jìn)行分類從而設(shè)定價格,做到不同客戶不同價的管理,還可以針對客戶設(shè)置價格顯示權(quán)限。
4、系統(tǒng)支持功能授權(quán)和數(shù)據(jù)授權(quán),不同的崗位(訂單處理、采購、分揀、配送)所配置不同權(quán)限,各個環(huán)節(jié)工作。
5、系統(tǒng)提供強(qiáng)大的智能分析報表,自動生成各類統(tǒng)計報表,多維數(shù)據(jù)穿透,從各自角度統(tǒng)計分析企業(yè)經(jīng)營情況。實時對賬功能,讓資金快速回籠。
通過生鮮配送平臺管理系統(tǒng)可以將訂單環(huán)節(jié)進(jìn)行信息化處理,幫助企業(yè)取代電話、手寫等傳統(tǒng)訂貨方式,實現(xiàn)移動訂貨下單、商品采購、分揀、訂單處理、庫存、價格管控、客戶管理、配送、報表統(tǒng)計等信息的在線管理,快速構(gòu)建企業(yè)專屬的客戶訂貨電商平臺。
改變經(jīng)營觀念
生鮮出現(xiàn)的盈利觀念便是“客戶越多,贏面越大”。試想一下,當(dāng)客戶體量變大,需求類型變多,生鮮SKU盲目增加,零散進(jìn)貨反而加重企業(yè)成本支出,效益情況堪憂。做生鮮都想著提高客單,反而忽略了合理的價格策略,采分配控制生鮮損耗,以及基本的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量。
人力資源指標(biāo)
與員工,從工作角度來說是上屬和下屬的關(guān)系,領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)領(lǐng)大局、分配工作,下屬具體實施;從是一個集體的角度來說是同事關(guān)系,領(lǐng)導(dǎo)與下屬互相配合,共同工作,一起維護(hù)工作團(tuán)體的利益
縱觀整個生鮮配送領(lǐng)域,從業(yè)員工年齡大多在40歲左右,文化素質(zhì)也相對較低,工作內(nèi)容繁重,從而導(dǎo)致生鮮配送離職率高。過快的人員流動不僅會影響員工的凝聚力,還會阻礙企業(yè)的正常發(fā)展。很多企業(yè)對管理人員的考核有一項重要的考核指標(biāo)就是離職率,因此人力資源指標(biāo),是需要充分考慮的指標(biāo)。
找好貨源
要想做好生鮮副食配送,關(guān)鍵是有好的貨源。人們生活水平提高了,對于生鮮副食的要求也越來越高。
配送商能找到合適的貨源,質(zhì)量有保證,才能贏得客戶的信賴。生鮮副食的種類非常多,單一貨源很難保證供應(yīng)。
配送商多找?guī)讉€供應(yīng)商,多進(jìn)行比較,確保采購的生鮮副食。建議可以采取源頭直采的方式,減少采購的中間環(huán)節(jié),有利于節(jié)約成本。
找準(zhǔn)市場定位
生鮮副食配送工作好做嗎?找準(zhǔn)市場定位,就好做多了。
有些配送商由于沒有找準(zhǔn)市場定位,銷售的生鮮副食不被市場所認(rèn)可,找不到客戶,自然就很難做。配送商要做好當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查,了解客戶對哪些生鮮副食需求量大,對配送服務(wù)有哪些要求。做足這些準(zhǔn)備工作,生鮮副食配送符合市場需求,拉客戶就會很簡單。每天都有穩(wěn)定的訂單,配送工作就會很好做。
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