廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司增城食堂承包收費

何為食堂

歷史起源食堂早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由組織。

那是政治來臨時，農民用裝窮的辦法對抗這種已經完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。

人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。 

 食堂的內部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。一般的食堂也提供風扇或者空調。

食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風扇或者空調，收銀設備，電視等；后堂廚房設備分：初加工區域主要有：貨架，案板，工作臺，站立工作輔助椅，切菜機，絞肉機；大灶區域：灶臺，工作臺，不銹鋼桶，全自動炒菜機，半自動炒菜機，米飯自動生產線；面點區域：案板，和面機，壓面機，整箱，烤箱，電餅鐺；倉庫：貨架，一層架。

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怎么去管理學校食堂

運用食堂管理系統軟件管理學校食堂

管理學校食堂也要與時俱進，貼近移動互聯網時代潮流，創新打造便捷的食堂就餐模式，讓科技融入學校食堂管理中，做到讓學校、家長、學生都滿意。

員工本來就會用微信，讓員工習慣定餐就慢慢都能實現；管理人員也可以從繁雜實物中解放出來，發揮更大價值。食堂實現信息化了，對單位的整體形象提升也是一個很好的作用。

總之，安全問題很重要，餐飲安全更是重中之重，我們應時時刻刻把學生的餐飲安全放在心中，時刻不忘對學生進行食品安全教育，只有這樣，才能保證學校工作地正常進行，才能保證讓學生安心，家長放心。

讓我們攜起手來共同為學生營造一個安全、和諧的學習、生活環境吧!也只有這樣，才能達到些師生食堂管理的宗旨是堅持食堂的公益性，不是盈利，而是為師生提供的餐飲服務，確保食品、食物等安全衛生，為師生的身心健康打下堅實的基礎。

承包食堂對應傳統食堂有哪些改變

食堂內就餐人員多而雜。

就餐人員可通過小程序、公眾號、食堂窗口等，進行線上線下預定餐，食堂工作人員通過系統獲取所有訂單信息，包括日期、餐別、預訂單、完結單、配送單等相關內容和訂單信息。

通過窗口刷臉取餐，也可通過自提、配送、取餐柜等方式完成取餐。這一功能可在控制校園外部外賣同時，減少用餐高峰期的食堂量，大大降低校園食堂人群聚集的風險。

對于食堂管理者和就餐人員來說，菜品的進貨渠道、新鮮程度、殘留、物流、儲存和制作等問題，很難實現監控、透明公開，校園食品安全問題無則是重中之重。對此，芯智勤食堂管理系統開通明廚亮灶、菜品溯源、食品留樣、農殘檢測。

結合食堂就餐情況和菜品信息情況，可追溯菜品等各種原材料來源和制作、就餐人員的信息，每樣菜品都可做到留本存樣，食堂管理者掃描商品上的二維碼，即可了解到商品供應源頭、物流時問過程、產品檢測報告等詳細信息 。農殘快速檢測儀實現現場農殘檢測。

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承包食堂的資質：

1、具備經營能力的公司或私人。

2、擁有一定的經營管理信譽。

3、承包期評估合格的原承包單位及個人。

4、通過ISO認證飲食服務企業優先考慮。

承包食堂所需文件：

1、食堂承包文件。

2、承包方擬定食堂承包經營具體方案。

3、雙方簽訂食堂承包經營協議（合同）。

注意事項：嚴格來說，的食堂承包公司還會辦理“消防安全許可證”。按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請