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業(yè)務(wù)的持續(xù)增長(zhǎng),增長(zhǎng)是消化各種問(wèn)題就好的方式,有訂單就可以進(jìn)行擴(kuò)張,持續(xù)的增長(zhǎng)來(lái)自于你有的資源,可以是學(xué)校單位類的資源,也可以是餐廳酒店之類的社會(huì)餐飲資源。如果沒(méi)有資源,建議可以用的方式,前期先自己摸索出來(lái)流程,不然后期是無(wú)法管理的,創(chuàng)業(yè)初期老板是既當(dāng)?shù)伯?dāng)媽的角色,親力親為是為了清楚真正的問(wèn)題在哪里,方向?qū)Σ粚?duì),改善后有無(wú)效果。這時(shí)候鍛煉的是你的,能力是創(chuàng)業(yè)初期老板的能力。
事情總是要有人干的,在初期的人員管理方面,10個(gè)人以內(nèi)像個(gè)大家庭一樣,不需要太多的管理制度,更多的是彼此間的信任和默契,來(lái)推動(dòng)事情發(fā)展。對(duì)于取得一些小階段性勝利,一定要及時(shí)舉杯同慶,讓團(tuán)隊(duì)記住這種感覺(jué),出現(xiàn)的問(wèn)題也盡可能的以先肯定再包容的心態(tài)處理,好的團(tuán)隊(duì)凝聚力是,團(tuán)隊(duì)獲得一場(chǎng)又一場(chǎng)的階段勝利。沒(méi)有結(jié)果的話無(wú)論嚴(yán)格與否,終員工也會(huì)流失掉的。
老板對(duì)公司經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)結(jié)果負(fù)責(zé),是創(chuàng)業(yè)初期的事情,我們經(jīng)常講經(jīng)管,經(jīng)營(yíng)是大于管理的,比如聚焦哪一類客戶、什么規(guī)模的客戶、怎樣找到你的批種子用戶等。
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有了業(yè)務(wù)的持續(xù)增長(zhǎng),就可以開(kāi)始著手供應(yīng)鏈的管理,的就是庫(kù)存管理,10個(gè)電商9個(gè)死于庫(kù)存,創(chuàng)業(yè)初期訂單量小,沒(méi)有采購(gòu)優(yōu)勢(shì),服務(wù)的餐廳、商超等客戶經(jīng)常因?yàn)橛唵尾环€(wěn)定,為了降低庫(kù)存下單會(huì)偏保守,那么就需要配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨,客戶不預(yù)定儲(chǔ)備的補(bǔ)貨商品時(shí),又會(huì)加劇庫(kù)存的損耗,生鮮放兩本就無(wú)法售賣了,終只能白白損耗掉。
還有一種情況,當(dāng)你去批發(fā)市場(chǎng)拿貨時(shí),對(duì)方只愿按一箱箱的售賣,這也會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存產(chǎn)生。這些情況表面上看是為了應(yīng)對(duì)不確定的補(bǔ)貨,以及希望通過(guò)規(guī)模采購(gòu)降低采購(gòu)成本,實(shí)際上差生的損耗會(huì)吃掉大部分的利潤(rùn),再減扣掉場(chǎng)地租金和人工,基本上就可能虧損了。前端的客戶開(kāi)發(fā)上,盡可能的去找同一類客戶,這類客戶的需求類似,無(wú)論是截止下單的時(shí)間,配送的時(shí)間,以及采購(gòu)的品類,都會(huì)讓你的供應(yīng)鏈管理變得簡(jiǎn)單,從而提高利潤(rùn)。
再者是供應(yīng)鏈的系統(tǒng),能夠把你的下單、采購(gòu)、庫(kù)存、分揀、配送、售后各個(gè)環(huán)節(jié)管理起來(lái),供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決以下幾個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是讓操作更簡(jiǎn)單,比如商城不用每天去催單,還要人工進(jìn)行匯總,不僅容易出錯(cuò)也耗費(fèi)時(shí)間,商城很容易通過(guò)強(qiáng)制截止下單,養(yǎng)成很好的習(xí)慣。
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生鮮配送好做嗎
生鮮配送好做嗎?大家都知道社區(qū)蔬果生鮮配送領(lǐng)域被稱為電商的一片藍(lán)海,對(duì)于蔬果市場(chǎng)來(lái)說(shuō),要求的貨源供應(yīng)鏈、快速及時(shí)的物流處理能力,高頻次又高消費(fèi)的購(gòu)買需求,都表明著社區(qū)蔬果生鮮這片藍(lán)海的門檻之高。
生鮮配送有什么優(yōu)勢(shì)
1、目前很多的消費(fèi)者選擇用外賣這個(gè)平臺(tái),無(wú)論是下單還是在家中取菜,都是非常方便的事情。據(jù)了解,我國(guó)的生鮮市場(chǎng)規(guī)模巨大,雖然目前百分之八十的規(guī)模還是在菜市場(chǎng),但隨著傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式逐漸衰落,新形態(tài)的銷售模式將對(duì)菜市場(chǎng)形成圍剿之勢(shì)。
2、外賣人生變化,之前買生鮮的人群基本是中老年人,因?yàn)閷?duì)手機(jī)智能的不了解,所以還是選擇在菜市場(chǎng)等傳統(tǒng)渠道,不過(guò)隨著疫情的發(fā)展,很多中老年人也逐漸會(huì)用了平臺(tái)點(diǎn)菜這個(gè)功能,這樣的轉(zhuǎn)變對(duì)外賣行業(yè)的影響是巨大的,畢竟受眾人群一下子多了很多,讓正在崛起的生鮮外賣平臺(tái)看到了的希望,所以說(shuō)選擇生鮮外賣還是有很好的發(fā)展,只要自己能夠下力,不要尋求歪門邪道,獲利是遲早的事。
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