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對于為食堂服務(wù)的配送公司來說，配備生鮮配送系統(tǒng)好處就是可以進(jìn)行食品溯源。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，配送系統(tǒng)貫穿整個供應(yīng)鏈的始末，觀麥?zhǔn)巢乃菰聪到y(tǒng)，建立了一個覆蓋農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工、檢驗(yàn)、運(yùn)輸配送等各階段的信息庫，一旦出現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品，及時發(fā)現(xiàn)、及時處理，同時規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、配送，落實(shí)從“田間到舌尖”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。

配送方式

1、向個人客戶配送。現(xiàn)在有的蔬菜配送是直接面向消費(fèi)者個人，這種模式在大城市比較多。城市里人們生活工作壓力大，下班之后，就想好好休息一下，不愿意再去生鮮超市進(jìn)行購物。這時，可以通過軟件或者打電話的方式下達(dá)訂單，生鮮蔬菜很快就可以送貨上門。這種方式是比較方便快捷的，滿足了城市里人們的需求。但是市場發(fā)展空間小，消費(fèi)者訂單不穩(wěn)定，很多配送公司發(fā)展不起來。

2、向企業(yè)單位客戶配送。現(xiàn)在一般占主流的就是向企業(yè)、學(xué)校的食堂進(jìn)行蔬菜配送。這些客戶對于生鮮蔬菜的需求量大，訂單也比較穩(wěn)定。對于蔬菜配送行業(yè)來說，的就是要打開市場，有穩(wěn)定的客戶。現(xiàn)在經(jīng)營不錯的蔬菜配送商都是向這些企業(yè)單位客戶進(jìn)行配送，市場發(fā)展空間大，只要經(jīng)營好，利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經(jīng)營模式，就重要的就是提高配送效率，讓客戶滿意。

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      有了業(yè)務(wù)的持續(xù)增長，就可以開始著手供應(yīng)鏈的管理，的就是庫存管理，10個電商9個死于庫存，創(chuàng)業(yè)初期訂單量小，沒有采購優(yōu)勢，服務(wù)的餐廳、商超等客戶經(jīng)常因?yàn)橛唵尾环€(wěn)定，為了降低庫存下單會偏保守，那么就需要配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨，客戶不預(yù)定儲備的補(bǔ)貨商品時，又會加劇庫存的損耗，生鮮放兩本就無法售賣了，終只能白白損耗掉。

還有一種情況，當(dāng)你去批發(fā)市場拿貨時，對方只愿按一箱箱的售賣，這也會導(dǎo)致庫存產(chǎn)生。這些情況表面上看是為了應(yīng)對不確定的補(bǔ)貨，以及希望通過規(guī)模采購降低采購成本，實(shí)際上差生的損耗會吃掉大部分的利潤，再減扣掉場地租金和人工，基本上就可能虧損了。前端的客戶開發(fā)上，盡可能的去找同一類客戶，這類客戶的需求類似，無論是截止下單的時間，配送的時間，以及采購的品類，都會讓你的供應(yīng)鏈管理變得簡單，從而提高利潤。

     再者是供應(yīng)鏈的系統(tǒng)，能夠把你的下單、采購、庫存、分揀、配送、售后各個環(huán)節(jié)管理起來，供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決以下幾個問題，一個是讓操作更簡單，比如商城不用每天去催單，還要人工進(jìn)行匯總，不僅容易出錯也耗費(fèi)時間，商城很容易通過強(qiáng)制截止下單，養(yǎng)成很好的習(xí)慣。

人們對于生鮮副食的需求量很大，對于創(chuàng)業(yè)者來說，從事生鮮副食配送是非常不錯的選擇。當(dāng)然，任何行業(yè)里都有機(jī)遇和挑戰(zhàn)，生鮮副食配送行業(yè)也不例外，創(chuàng)業(yè)者需要付出很多努力。

有良好的管理體系

很多人覺得生鮮副食配送工作不好做，就是因?yàn)樽陨砉芾聿坏轿唬渌瓦^程一片混亂。生鮮副食配送環(huán)節(jié)多，既要聯(lián)系客戶處理訂單，又要進(jìn)行生鮮分揀打包和運(yùn)輸。沒有良好的管理體系，就無法保證順利運(yùn)轉(zhuǎn)。配送商可以使用生鮮配送系統(tǒng)，對配送各環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，工作起來就簡單多了。

生鮮副食配送工作好做嗎？看似簡單，工作起來卻會感覺比較復(fù)雜，很辛苦。

配送商要有充足的心理準(zhǔn)備，敢于拼搏。在保證生鮮副食質(zhì)量的基礎(chǔ)上，多拉客戶，增加銷量。有良好的管理體系做支撐，工作就簡單多了。