運輸水果蔬菜的包裝方法及要求
2021.12.31
包裝材料的選擇 早的包裝容器多采用植物材料，如樹葉、蘆葦、稻草等，經(jīng)編織而成，設計成便于人們攜帶的形式。將來，當人們使用牲畜進行運輸時，包裝的尺寸也有所增加。所使用的包裝材料...
1、包裝材料的選擇
早的包裝容器大多是用植物材料，如樹葉、蘆葦、草稈等編織而成，設計成便于人們攜帶的形式。未來，當人們使用牲畜進行運輸時，包裝的尺寸也隨之增大，所使用的包裝材料也趨于多樣化。
目前，我國水果使用的外包裝材料很多，可分為以下五種：
籃子：由竹子、荊條等天然植物材料制成的籃子是中國傳統(tǒng)的包裝容器。這種材料的主要優(yōu)點是便宜、輕便，并且可以編織成幾乎形狀和大小的容器。缺點是形狀不規(guī)則，往往不是很結(jié)實。因此，僅僅防止損壞是不夠的；尺寸大，人工安裝容易疲勞；形狀通常有大有小，雖然可以減輕下層水果的壓力，但在運輸和儲存過程中難以堆放在地上。
木箱：木箱優(yōu)于其他天然植物材料制成的容器。訂單的優(yōu)點是強度大，可以做成各種規(guī)格的統(tǒng)一形狀。它在防止物理損壞方面比其他材料更強。但木箱本身較重，搬運和運輸不便。
紙箱：瓦楞紙箱是西方技術的產(chǎn)物。質(zhì)輕價廉，作為木箱的替代品，大量出現(xiàn)在水果流通領域。紙箱的另一個優(yōu)點是外觀更光滑，易于使用印刷標簽和宣傳材料。紙箱的缺點是不能重復使用。一旦被水侵蝕或大范圍加工，就很容易損壞。
塑料盒：塑料盒可以由多種合成材料制成，但主要由以下兩種材料制成：較硬的高密度聚乙烯，較軟的低密度聚苯乙烯乙烯基型。高密度聚乙烯箱體結(jié)實結(jié)實，易于承受流通中正常情況下可能遇到的各種壓力，并可堆放至一定高度；
同時，由于這種盒子容易制作成統(tǒng)一的規(guī)格，可以限度地利用存儲空間；堅固，設計上有更大的靈活性，還可以在箱壁上增加把手和通風口。不會削弱釘子的機械強度。此外，它易于清潔，外觀光滑，可制成各種鮮艷的顏色。如果盒子被設計成可以嵌套在一起，那么空盒子所占據(jù)的空間只有滿盒子的三分之一或更少。
人們認為這些塑料盒在滿足新鮮水果和蔬菜的流通要求方面具有理想的技術特性，因此在包裝開發(fā)項目中都被用作傳統(tǒng)包裝容器的替代品。但是，聚乙烯材料非常昂貴，使用這種盒子只有能夠有效地組織回收并使其多次重復使用才具有經(jīng)濟可行性。
聚苯乙烯強度大、密度低、重量輕、隔熱性好。它可用于在日常溫度下運輸預先冷卻的貨物。此外，這種材料具有良好的平滑沖擊能力。它的主要缺點是如果使用過大的突然用力，它會破裂或壓碎。同時，由于清洗不便、次使用表面變形等原因，這種材料制成的容器不能二次使用，導致使用成本過高。
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