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廣東和康食品有限公司肉類食材配送
菜場承包食堂有什么好處呢？
如今許多企業(yè)都會選擇把食堂承包給有經(jīng)驗的蔬菜配送公司，這樣既節(jié)約成本，又能提高員工的用餐質(zhì)量，那么蔬菜配送公司承包食堂的好處在哪里呢？
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食堂承包的優(yōu)勢：
1、首先在人力和時間成本上有很大變化。飯?zhí)贸邪脑捴恍杞唤o有經(jīng)驗的蔬菜配送公司，一般的蔬菜配送公司還會根據(jù)企業(yè)的具體情況制定菜單，肉類食材配送中心，進行蔬菜的配送。
2.蔬菜配送公司都會有自己的種植基地，這樣可以保證配料的衛(wèi)生，對員工的健康負責(zé)。
3.飲食規(guī)則，由蔬菜配送公司提供的高1級營養(yǎng)師制作菜單，設(shè)計方案更加科學(xué)規(guī)范的膳食營養(yǎng)搭配，使員工有更強的健康飲食保障.
4、技術(shù)廚師在保證營養(yǎng)成分有用的前提下，盡zui大努力考慮甲方不同員工的口味要求。
5、直營企業(yè)餐廳餐廳廚房一直是臟亂不堪的地方，各公司制定的各項管理制度、方案衛(wèi)生處理制度、提示類衛(wèi)生處理制度緊密結(jié)合在一起，給公司提供了干凈整潔的程序，保證了飯菜的自然環(huán)境清新。
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配料配送，顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中，這樣既節(jié)省了成本，又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。注重新鮮、快捷，確保菜品配料及時配送，肉類食材配送哪里有，是配送公司、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。
總之，蔬菜配送講究及時，選擇配料配送的公司要慎重。
專業(yè)化蔬菜配送公司注重在配送環(huán)節(jié)下功夫。通常為滿足不同方面的需要，會規(guī)劃出不同的配送路線，有學(xué)校食堂配送、工廠食堂配送、部1隊食堂配送等等。與此同時，對司機的選擇也會選擇專業(yè)的配送司機，會讓一位司機專門跑幾條路線，兼顧自己的配送范圍，保證配送效率，直接對結(jié)果負責(zé)，這樣可以zui有效地
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此外還有購買專業(yè)的保鮮車運輸，注意有時為了保證原料不腐爛，從基地拉回來的一些易腐爛的原料只能卸到冷藏室，否則很容易變質(zhì)。擁有自己的冷鏈車后，可在了解客戶需求后直接發(fā)貨，確保配送效率和原料新鮮。
而隨著企業(yè)的快速擴張，配送的客戶范圍不再局限于一個片區(qū)，有時候會選擇進行外包或者招聘臨1時工進行運輸，對于司機的管理可能就達不到目標(biāo)程度，這一點觀麥生鮮蔬菜配送軟件可以做到智能排車系統(tǒng)。可根據(jù)排車記錄智能規(guī)劃，在系統(tǒng)上可以對配送商戶必要信息一目了然，讓司機不再走冤枉路，更好的進行司機管理。
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與五、六年前相比，現(xiàn)在國內(nèi)的生鮮配送中心很多。這類批發(fā)中心的建設(shè)方式是多渠道、多層次的，由原國有企業(yè)批發(fā)市場改造而成，南沙區(qū)肉類食材配送，由連鎖商業(yè)企業(yè)自建，由第三方根據(jù)客戶需求建設(shè)。自然，這些生鮮食品配送中心的建設(shè)水平參差不齊，大型流通企業(yè)的建設(shè)流程較為規(guī)范，而餐飲業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品流通體系的配送設(shè)施建設(shè)水平往往相差較大。而且，肉類食材配送招標(biāo)，國內(nèi)生鮮配送中心整體運營狀況不佳，加工功能發(fā)揮不充分，多數(shù)地區(qū)還存在開工不足的問題。
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生鮮配送中心建設(shè)原則
對生鮮配送中心的定位
該配送中心先確定為：農(nóng)產(chǎn)品物流中心還是超市生鮮加工配送中心；確定上述定位后，再確定為：外部配送中心還是內(nèi)需配送中心。
就供應(yīng)鏈而言，生鮮配送中心位于生鮮物流的下端，在其后面是超市的生鮮區(qū)，在其前面是與食品加工企業(yè)的采購基地，有時還有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。其競爭對手主要是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場。
就企業(yè)本身而言，生鮮配送中心應(yīng)該有明確的服務(wù)對象。物流業(yè)是一套服務(wù)體系，生鮮配送當(dāng)然也是其中之一。施工前，企業(yè)必須明確生鮮物流中心的服務(wù)對象是誰，又是怎樣提供服務(wù)的，否則就無法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。
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