廣東和康食品有限公司生鮮食材配送
果蔬生鮮配送指南
農產品配送模式
I.基地直配式
這一模式是在農產品種植基地,采收后直接打包快遞到消費者手中,其優點是流轉過程中不能很好地保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,在偏遠地區很難保證時效
2.倉儲中心的分撥方式
該模式建立大型倉儲配送中心,在基地采購優1質農產品,統一存放于配送中心,按訂單再打包快遞給消費者,優點是品種多,缺點是時效性稍差,建設大型配送倉儲中心成本較高。
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3.社區點配送模式
該模式在密集的社區設立了分配點,社區分配點負責對周邊社區進行配送,這一周模式的優勢在于配送速度可大大提高,分配點一方面可在線下銷售,另一方面可作為周轉配送點。其不利之處是備貨將積壓庫存。
第四,農產品商人的協作方式
該模式與快餐店相似,與周邊蔬菜水果店合作,顧客下單后可委托第三方在短時間內配送給顧客,優勢在于配送速度快,操作成本低,缺點是質量難以把控。
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分數盤
材質選擇不銹鋼,邊緣打磨光滑無1毛刺,要有蓋,完整無裂損,不允許有明顯凹陷;
規格不做強制要求,應根據盛裝食材的特性、體積、層數和重量而定;深度不要過深;打包時將食材平放于分數盤上。
在包裝食材時,應分清類別,防止相互污染。
使用前應經過清洗消毒處理,清潔、無雜物、無油跡適用于短程運輸的食材,花都區生鮮食材配送,尤其是怕擠壓的品種;可避免粘連,保持食材形狀;例如西點、面點類
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紙箱
采用瓦楞紙箱,粘合牢固;紙箱制作各項要求符合GB-T 6543-2008中第3、4、5、8章的要求。
具體規格尺寸需根據盛裝貨物的特性、體積、層數和重量而定,建議與托盤尺寸相匹配。打包時盡量裝滿,食材冷凍塑形,采用相同規格的紙箱;
封箱時可用膠粘帶粘牢,也可采用粘合劑粘合。
對于凍品類食材,可以使用此包裝方法;例如帶包裝購買的凍品海鮮
適用于凍品原料
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配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節省了成本,又能為顧客提供高質量的食品和服務。注重新鮮、快捷,確保菜品配料及時配送,是配送公司、企事業單位zui為重視的一環。
總之,生鮮食材配送中心,蔬菜配送講究及時,選擇配料配送的公司要慎重。
專業化蔬菜配送公司注重在配送環節下功夫。通常為滿足不同方面的需要,會規劃出不同的配送路線,有學校食堂配送、工廠食堂配送、部1隊食堂配送等等。與此同時,生鮮食材配送哪家好,對司機的選擇也會選擇專業的配送司機,會讓一位司機專門跑幾條路線,兼顧自己的配送范圍,保證配送效率,直接對結果負責,這樣可以zui有效地
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此外還有購買專業的保鮮車運輸,注意有時為了保證原料不腐爛,從基地拉回來的一些易腐爛的原料只能卸到冷藏室,否則很容易變質。擁有自己的冷鏈車后,可在了解客戶需求后直接發貨,確保配送效率和原料新鮮。
而隨著企業的快速擴張,配送的客戶范圍不再局限于一個片區,有時候會選擇進行外包或者招聘臨1時工進行運輸,對于司機的管理可能就達不到目標程度,這一點觀麥生鮮蔬菜配送軟件可以做到智能排車系統。可根據排車記錄智能規劃,在系統上可以對配送商戶必要信息一目了然,讓司機不再走冤枉路,更好的進行司機管理。
您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...